Le catabolisme (du grec « katabole », qui signifie « jeter ») est le processus de conversion de composés complexes en composés plus simples dans les cellules du corps, accompagné d'une libération d'énergie.
Les réactions chimiques se produisant dans les cellules associées au catabolisme jouent un rôle important dans la vie du corps. Ils fournissent aux cellules l’énergie nécessaire pour remplir diverses fonctions telles que la synthèse des protéines, de l’ADN et d’autres molécules importantes.
Le processus de catabolisme commence par la décomposition de composés complexes tels que les glucides, les graisses et les protéines en molécules plus simples telles que le glucose, les acides gras et les acides aminés. Ces molécules sont ensuite utilisées par les cellules pour produire de l'énergie.
L’étape clé du catabolisme est le processus de glycolyse, au cours duquel le glucose est décomposé en molécules plus simples pour libérer de l’énergie. Cette énergie est ensuite utilisée pour le processus de synthèse de l’ATP (adénosine triphosphate), qui est la principale source d’énergie des cellules.
Le catabolisme est également impliqué dans le processus de respiration, où des composés complexes sont oxydés et leur énergie est utilisée pour synthétiser l'ATP. Ce processus se produit dans les mitochondries des cellules.
Le catabolisme est un processus important pour maintenir les fonctions vitales de l’organisme. La perturbation de ce processus peut entraîner diverses maladies telles que le diabète, l'obésité et d'autres troubles métaboliques.
En conclusion, le catabolisme est un processus qui fournit à l’organisme l’énergie nécessaire à son fonctionnement. C'est un élément important du métabolisme et joue un rôle important dans les processus de croissance, de développement et de maintien de la santé du corps.