Katabolisme (dari bahasa Yunani "katabole", yang berarti "melempar ke bawah") adalah proses pengubahan senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana di dalam sel-sel tubuh, disertai dengan pelepasan energi.
Reaksi kimia yang terjadi pada sel yang berhubungan dengan katabolisme memegang peranan penting dalam kehidupan tubuh. Mereka memberi sel energi yang diperlukan untuk melakukan berbagai fungsi seperti sintesis protein, DNA, dan molekul penting lainnya.
Proses katabolisme diawali dengan pemecahan senyawa kompleks seperti karbohidrat, lemak dan protein menjadi molekul yang lebih sederhana seperti glukosa, asam lemak dan asam amino. Molekul-molekul ini kemudian digunakan oleh sel untuk menghasilkan energi.
Langkah kunci dalam katabolisme adalah proses glikolisis, di mana glukosa dipecah menjadi molekul yang lebih sederhana untuk melepaskan energi. Energi ini kemudian digunakan untuk proses sintesis ATP (adenosin trifosfat), yang merupakan sumber energi utama sel.
Katabolisme juga terlibat dalam proses respirasi, di mana senyawa kompleks dioksidasi dan energinya digunakan untuk mensintesis ATP. Proses ini terjadi di mitokondria sel.
Katabolisme merupakan proses penting untuk menjaga fungsi vital tubuh. Terganggunya proses ini dapat memicu berbagai penyakit seperti diabetes, obesitas dan gangguan metabolisme lainnya.
Kesimpulannya, katabolisme adalah proses yang menyediakan energi yang diperlukan tubuh untuk berfungsi. Merupakan komponen penting metabolisme dan berperan penting dalam proses pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan kesehatan tubuh.