A katabolizmus (a görög "katabole" szóból, ami "ledobást" jelent) az a folyamat, amikor a szervezet sejtjeiben összetett vegyületeket egyszerűbbé alakítanak, energia felszabadulásával.
A sejtekben a katabolizmussal összefüggő kémiai reakciók fontos szerepet játszanak a szervezet életében. Biztosítják a sejteket a különféle funkciók, például fehérjék, DNS és más fontos molekulák szintéziséhez szükséges energiával.
A katabolizmus folyamata az összetett vegyületek, például szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontásával kezdődik egyszerűbb molekulákká, mint például glükóz, zsírsavak és aminosavak. Ezeket a molekulákat aztán a sejtek energiatermelésre használják fel.
A katabolizmus kulcsfontosságú lépése a glikolízis folyamata, amelyben a glükóz egyszerűbb molekulákra bomlik, hogy energia szabaduljon fel. Ezt az energiát azután az ATP (adenozin-trifoszfát) szintéziséhez használják fel, amely a sejtek fő energiaforrása.
A katabolizmus is részt vesz a légzés folyamatában, ahol a komplex vegyületek oxidálódnak, és energiájukat az ATP szintézisére használják fel. Ez a folyamat a sejtek mitokondriumaiban játszódik le.
A katabolizmus fontos folyamat a szervezet létfontosságú funkcióinak fenntartásához. Ennek a folyamatnak a megzavarása különféle betegségekhez vezethet, mint például a cukorbetegség, az elhízás és más anyagcserezavarok.
Összefoglalva, a katabolizmus egy olyan folyamat, amely biztosítja a szervezet számára a működéséhez szükséges energiát. Az anyagcsere fontos összetevője, és fontos szerepet játszik a növekedési, fejlődési és a test egészségének megőrzésében.