Oseille commune
L'oseille commune est une plante vivace de la famille du sarrasin, de 30 à 100 cm de haut, à racine courte et fibreuse. La tige est cannelée. Feuilles à base en forme de flèche. La plante est dioïque. Floraison du début au milieu de l'été. Les fleurs sont roses, rouges ou jaunes.
L'oseille commune est répandue dans la partie européenne de la Russie, à l'exception de la Crimée, dans le Caucase, en Sibérie occidentale et orientale, en Extrême-Orient et en Asie centrale. Il pousse dans les prairies, les jardins, les forêts, sur les pentes herbeuses, s'élève jusqu'à la zone de haute montagne et forme parfois des fourrés.
Cultivé dans des parcelles de jardin. Préfère les sols acides. Ne nécessite pas de techniques de culture particulières. Propagé par des graines qui mûrissent en juillet - septembre.
Les racines servent à teindre la laine en fauve et en brun. Salades, épinards, soupe aux choux, etc. sont préparées à partir des parties aériennes, fraîches et bouillies. Les feuilles sont séchées et conservées. Le jus guérit les blessures des arbres fruitiers.
La plante sert de nourriture au bétail et à la volaille. De fortes doses d'oseille (surtout pendant la période de maturation de la plante) provoquent de graves maladies chez les animaux domestiques.
Les feuilles et parfois les racines sont utilisées comme matières premières médicinales. Pour un stockage à long terme, ils sont conservés de la manière habituelle. Les feuilles sont récoltées dans la première moitié de l'été et séchées dans un endroit bien aéré ou sous un auvent.
Les racines sont déterrées dans la seconde moitié de l'été, la partie aérienne est coupée, lavée, coupée, séchée et séchée à 50-60°C. Conserver dans des sacs, des récipients en bois ou en verre pendant 2 ans.
La plante contient des acides organiques, des vitamines, des flavonoïdes, des anthraquinones et d'autres substances biologiquement actives.
Les préparations d'oseille ont des effets diurétiques, astringents, hémostatiques, antifongiques et autres. Utilisé pour la dysenterie, la diarrhée, les maladies fongiques, pour la cicatrisation des plaies, l'hypertension.
Utilisé sous forme de décoction, d'infusion ou de jus frais. Il est recommandé de respecter la posologie et le régime.