Acetosa comune.

Acetosa comune

L'acetosella è una pianta perenne della famiglia del grano saraceno, alta 30-100 cm, con radice corta, fibrosa. Il gambo è scanalato. Foglie con base a forma di freccia. La pianta è dioica. Fiorisce da inizio a metà estate. I fiori sono rosa, rossi o gialli.

L'acetosa comune è diffusa nella parte europea della Russia, ad eccezione della Crimea, nel Caucaso, nella Siberia occidentale e orientale, nell'Estremo Oriente e nell'Asia centrale. Cresce nei prati, nei giardini, nei boschi, sui pendii erbosi, sale nella zona di alta montagna e talvolta forma boschetti.

Coltivato in orti. Preferisce terreni acidi. Non richiede particolari tecniche di coltivazione. Propagato da semi, che maturano in luglio-settembre.

Le radici vengono utilizzate per tingere la lana fulvo e marrone. Dalle parti aeree, fresche e bollite, si preparano insalate, spinaci, zuppe di cavoli, ecc. Le foglie vengono essiccate e conservate. Il succo guarisce le ferite sugli alberi da frutto.

La pianta serve come alimento per bestiame e pollame. Grandi dosi di acetosa (soprattutto durante il periodo di maturazione della pianta) provocano gravi malattie negli animali domestici.

Le foglie e talvolta le radici vengono utilizzate come materie prime medicinali. Per la conservazione a lungo termine vengono conservati nel solito modo. Le foglie vengono raccolte nella prima metà dell'estate ed essiccate in un luogo ben ventilato o sotto una tettoia.

Le radici vengono dissotterrate nella seconda metà dell'estate, la parte fuori terra viene recisa, lavata, tagliata, asciugata ed essiccata a 50-60°C. Conservare in sacchetti, contenitori di legno o vetro per 2 anni.

La pianta contiene acidi organici, vitamine, flavonoidi, antrachinoni e altre sostanze biologicamente attive.

I preparati di acetosa hanno effetti diuretici, astringenti, emostatici, antifungini e altri. Utilizzato per dissenteria, diarrea, malattie fungine, per la guarigione delle ferite, ipertensione.

Utilizzato sotto forma di decotto, infuso o succo fresco. Si consiglia di seguire il dosaggio e il regime.