Adi turşəng.

Adi turşəng

Adi turşəng 30-100 sm hündürlüyündə, qarabaşaq ailəsinə aid çoxillik bitkidir.Kök qısa, liflidir. Kök yivlidir. Ox formalı baza ilə yarpaqlar. Bitki ikievlidir. Yazın əvvəlindən ortalarına qədər çiçək açır. Çiçəklər çəhrayı, qırmızı və ya sarıdır.

Adi otqulaq Rusiyanın Avropa hissəsində, Krım istisna olmaqla, Qafqazda, Qərbi və Şərqi Sibirdə, Uzaq Şərqdə və Orta Asiyada geniş yayılmışdır. Çəmənliklərdə, bağlarda, meşələrdə, otlu yamaclarda bitir, yuxarı dağ qurşağına qalxır, bəzən kolluqlar əmələ gətirir.

Bağ sahələrində becərilir. Turşu torpaqlara üstünlük verir. Xüsusi becərmə texnikası tələb etmir. İyul-sentyabr aylarında yetişən toxumlarla yayılır.

Kökləri yun qəhvəyi və qəhvəyi rəngə boyamaq üçün istifadə olunur. Hava hissələrindən təzə və qaynadılmış salatlar, ispanaq, kələm şorbası və s. hazırlanır. Yarpaqları qurudulur və saxlanılır. Meyvə ağaclarında yaranan yaraları şirə sağaldır.

Zavod mal-qara və ev quşları üçün yem kimi xidmət edir. Böyük dozada turşəng (xüsusilə bitkinin yetişmə dövründə) ev heyvanlarında ciddi xəstəliklərə səbəb olur.

Dərman xammalı kimi yarpaqlardan və bəzən köklərdən istifadə olunur. Uzunmüddətli saxlama üçün onlar adi şəkildə saxlanılır. Yarpaqlar yazın ilk yarısında yığılır və yaxşı havalandırılan bir yerdə və ya çardaq altında qurudulur.

Kökləri yayın ikinci yarısında qazılır, yer üstü hissəsi kəsilir, yuyulur, kəsilir, qurudulur və 50-60°C-də qurudulur. Çantalarda, taxta və ya şüşə qablarda 2 il saxlanılır.

Bitkinin tərkibində üzvi turşular, vitaminlər, flavonoidlər, antrakinonlar və digər bioloji aktiv maddələr var.

Sorrel preparatları sidikqovucu, büzücü, hemostatik, antifungal və digər təsirlərə malikdir. Dizenteriya, ishal, göbələk xəstəlikləri, yaraların sağalması, hipertoniya üçün istifadə olunur.

Həlim, infuziya və ya təzə şirə şəklində istifadə olunur. Doza və rejimə riayət etmək tövsiyə olunur.