Cytochromes (Gr. Kitos - Cellule, Chroma - Couleur)

Cytochromes (Gr. Kitos - Cellule, Chroma - Couleur)

Les cytochromes sont des hémoprotéines contenant du fer dans le système de transport d'électrons, qui sont alternativement oxydées et réduites au cours de la respiration cellulaire.

Les cytochromes jouent un rôle important dans les processus de réactions redox dans les cellules vivantes. Ils sont localisés dans les mitochondries, les chloroplastes et les membranes bactériennes. Les cytochromes sont constitués de la protéine apocytochrome et du groupe prothétique hème. L'hème contient des ions fer, qui déterminent la capacité des cytochromes à subir une oxydo-réduction réversible.

Au cours de la chaîne respiratoire de transfert d'électrons, les cytochromes acceptent les électrons d'autres composants de cette chaîne (par exemple, du NADH), les cédant ensuite aux accepteurs suivants (par exemple, l'oxygène moléculaire). Ainsi, un transfert progressif d'électrons se produit des substrats réduits vers l'accepteur final avec libération d'énergie pour la synthèse de l'ATP.