Diméthylcétone

Les diméthylcétones sont une classe de composés organiques qui partagent l'élément structurel commun d'un groupe méthyle attaché à un atome de carbone dans le groupe céto. Un groupe céto est un groupe formé d’un atome d’oxygène et d’un atome d’hydrogène. L'acétone est l'un des représentants les plus célèbres des diméthylcétones.

Les diméthylcétones sont généralement des substances incolores avec une odeur âcre rappelant l'odeur et le goût de l'acétone. La plupart des diméthylcétones produites en laboratoire sont ininflammables et certaines sont des solvants.

Il s'agit d'une expression « standard » utilisée dans la plupart des manuels de biochimie – un titre pour décrire une réaction ou une structure (terme). En termes de Wikipédia, il s'agit d'un morceau de texte utilisé pour créer un lien vers des textes biochimiques pour une encyclopédie, généralement Wikipédia. Si vous avez besoin d'articles dans lesquels seul le titre est écrit ou dans lesquels seule la définition est donnée, de tels articles sont nécessaires en complément de vos articles afin d'ajouter un style scientifique populaire (comme tout le monde peut le faire, moi aussi, mais le processus peut prendre plusieurs années), et non comme une pièce manquante.