Οι διμεθυλοκετόνες είναι μια κατηγορία οργανικών ενώσεων που μοιράζονται το κοινό δομικό στοιχείο μιας μεθυλικής ομάδας συνδεδεμένης με ένα άτομο άνθρακα στην κετοομάδα. Μια κετο ομάδα είναι μια ομάδα που σχηματίζεται από ένα άτομο οξυγόνου και ένα άτομο υδρογόνου. Η ακετόνη είναι ένας από τους πιο γνωστούς εκπροσώπους των διμεθυλοκετονών.
Οι διμεθυλοκετόνες είναι τυπικά άχρωμες ουσίες με μια πικάντικη οσμή που θυμίζει τη μυρωδιά και τη γεύση της ακετόνης. Οι περισσότερες διμεθυλοκετόνες που παράγονται στο εργαστήριο είναι μη εύφλεκτες και μερικές είναι διαλύτες.
Αυτή είναι μια «τυποποιημένη» φράση που χρησιμοποιείται στα περισσότερα εγχειρίδια βιοχημείας - ένας τίτλος για να περιγράψει κάποια αντίδραση ή δομή (όρος). Με όρους Wikipedia, είναι ένα κομμάτι κειμένου που χρησιμοποιείται για τη σύνδεση με βιοχημικά κείμενα για μια εγκυκλοπαίδεια, συνήθως Wikipedia. Εάν χρειάζεστε άρθρα στα οποία είναι γραμμένος μόνο ο τίτλος ή στα οποία δίνεται μόνο ο ορισμός, τέτοια άρθρα χρειάζονται ως προσθήκη στα άρθρα σας ως τρόπος να προσθέσετε ένα δημοφιλές επιστημονικό στυλ (όπως μπορεί να κάνει ο καθένας, μπορώ και εγώ, αλλά η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει αρκετά χρόνια), και όχι ως μέρος που λείπει.