Диметилкетони са клас органични съединения, които споделят общия структурен елемент на метилова група, свързана с въглероден атом в кетогрупата. Кето групата е група, образувана от кислороден атом и водороден атом. Ацетонът е един от най-известните представители на диметилкетони.
Диметил кетоните обикновено са безцветни вещества с остра миризма, напомняща мириса и вкуса на ацетон. Повечето диметил кетони, произведени в лабораторията, са незапалими, а някои са разтворители.
Това е "стандартна" фраза, която се използва в повечето учебници по биохимия - заглавие за описание на някаква реакция или структура (термин). От гледна точка на Уикипедия, това е част от текст, използван за връзка към биохимични текстове за енциклопедия, обикновено Уикипедия. Ако имате нужда от статии, в които е написано само заглавието или в които е дадено само определение, такива статии са необходими като допълнение към вашите статии като начин за добавяне на научнопопулярен стил (както всеки може да направи, така и аз мога, но процесът може да отнеме няколко години), а не като липсваща част.