A dimetil-ketonok a szerves vegyületek egy osztálya, amelyek a ketocsoport szénatomjához kapcsolódó metilcsoport közös szerkezeti elemét alkotják. A ketocsoport egy oxigénatomból és egy hidrogénatomból álló csoport. Az aceton a dimetil-ketonok egyik leghíresebb képviselője.
A dimetil-ketonok jellemzően színtelen anyagok, szúrós szaggal, amely az aceton szagára és ízére emlékeztet. A legtöbb laboratóriumban előállított dimetil-keton nem gyúlékony, néhány pedig oldószer.
Ez egy "szabványos" kifejezés, amelyet a legtöbb biokémia tankönyvben használnak - egy cím, amely valamilyen reakciót vagy szerkezetet (kifejezést) ír le. A Wikipédia szóhasználatában ez egy olyan szövegrész, amely egy enciklopédiában, általában a Wikipédiában, biokémiai szövegekre hivatkozik. Ha olyan cikkekre van szüksége, amelyekben csak a cím van írva, vagy amelyekben csak a meghatározás szerepel, akkor az ilyen cikkekre szükség van a cikkek kiegészítéseként, hogy egy népszerű tudományos stílust adjon hozzá (ahogy mindenki megteheti, én is, de a folyamat több évig is eltarthat), és nem hiányzó részként.