Rôle préventif des probiotiques pendant la nutrition. Il existe diverses bactéries bénéfiques appelées « probiotiques » dans le monde. Ces micro-organismes comprennent les bactéries lactiques et acétiques et les levures. La plupart des probiotiques sont considérés comme sans danger pour la santé humaine, mais certains peuvent être dangereux. Le produit le plus connu contenant des micro-organismes probiotiques est le kéfir. Cependant, en plus de ce produit, il existe de nombreux autres produits enrichis en lactobacilles ou en bifidobactéries. La nécessité d'utiliser des suppléments de probiotiques pour le corps humain est due au fait que