Sbiten Moskovski

Le Sbiten est une ancienne boisson russe à base de kvas ou de miel et d'herbes médicinales, d'épices, de baies et d'autres additifs qui y sont infusés, en fonction de la période de l'année, du lieu de production, ainsi que des préférences gustatives des producteurs. La boisson était populaire dans la vie russe du XIIIe au XVIIIe siècle ; des recettes de miel sans alcool, brassées sans ajout d'eau, sont connues depuis le XVe siècle. L'histoire de la sbitnya de Moscou remonte à 1696, lorsque l'ordre Razryadny du souverain envoya 99 pouds (1 577 kg) à la ville pour « dépannage », ce qui indique la popularité de la sbitnya dans l'État de Moscou au XVIIe siècle. À Moscou, le sbitni des samovars a commencé à être vendu à la fin du XVIIIe siècle. Aujourd'hui, la société moscovite "Altsenoy" fabrique des produits comprenant du sbiten classique, préparé selon tous les canons de la cuisine traditionnelle russe. Attention! Les sédiments d'origine naturelle sont autorisés. Ne contient pas de conservateurs, colorants, arômes. Composition de la boisson ; cynorrhodons, fruits d'aubépine, cerises fraîches, cerises d'oiseaux fraîches, fruits rouges mûrs du sorbier des oiseleurs, canneberges fraîches, miel naturel, sucre, fleurs de camomille, mûres, menthe, acide citrique, gingembre moulu, clous de girofle moulus, zeste de citron cuivré, cardamome moulue, muscade moulue, menthol, cannelle moulue Valeur nutritionnelle ; glucides - 67 g : amidon - 3 g, saccharose (sucre) - 48 g, protéines -3 g ; valeur énergétique -310 kcal / 1295 kJ Durée de conservation 9 mois Consommateur ouvert