Sbiten Moskovski

Sbiten, ilin vaxtından, istehsal yerindən, habelə istehsalçıların dad üstünlüklərindən asılı olaraq kvasdan və ya baldan və ona dəmlənmiş dərman bitkiləri, ədviyyatlar, giləmeyvə və digər əlavələrdən dəmlənmiş qədim rus içkisidir. İçki 13-18-ci əsrlərdə rus həyatında məşhur idi; su əlavə edilmədən dəmlənmiş alkoqolsuz bal üçün reseptlər 15-ci əsrdən bəri məlumdur. Moskva sbitnyasının tarixi 1696-cı ilə, suveren Razryadnının sərəncamı ilə şəhərə "sökülmək" üçün 99 pud (1577 kq) göndərildiyi vaxtdan başlayır ki, bu da 17-ci əsrdə Moskva əyalətində sbitnyanın populyarlığını göstərir. Moskvada sbitni 18-ci əsrin sonlarında samovarlardan satılmağa başladı. Bu gün Moskva şirkəti "Altsenoy" ənənəvi rus mətbəxinin bütün qanunlarına uyğun olaraq hazırlanmış klassik sbiten ehtiva edən məhsullar istehsal edir. Diqqət! Təbii mənşəli çöküntüyə icazə verilir. Tərkibində konservantlar, boyalar, ləzzətlər yoxdur. İçkinin tərkibi; itburnu, yemişan meyvələri, təzə albalı meyvələri, təzə quş albalı meyvələri, yetişmiş qırmızı rowan meyvələri, təzə zoğal, təbii bal, şəkər, çobanyastığı çiçəkləri, böyürtkən meyvələri, nanə otu, limon turşusu, üyüdülmüş zəncəfil, üyüdülmüş mixək, mis limon qabığı, hil üyüdülmüş muskat qozu, mentol, üyüdülmüş darçın Qidalanma dəyəri; karbohidratlar - 67 q: nişasta - 3 q, saxaroza (şəkər) - 48 q, zülallar -3 q; enerji dəyəri -310 kkal / 1295 kJ Yararlılıq müddəti 9 ay Açıq istehlakçı