Sbiten Moskovsky

Το Sbiten είναι ένα αρχαίο ρωσικό ποτό που παρασκευάζεται από kvass ή μέλι και φαρμακευτικά βότανα, μπαχαρικά, μούρα και άλλα πρόσθετα που εμποτίζονται σε αυτό, ανάλογα με την εποχή του χρόνου, τον τόπο παραγωγής, καθώς και τις γευστικές προτιμήσεις των παραγωγών. Το ποτό ήταν δημοφιλές στη ρωσική ζωή από τον 13ο έως τον 18ο αιώνα· οι συνταγές για μη αλκοολούχο μέλι, που παρασκευάζεται χωρίς προσθήκη νερού, είναι γνωστές από τον 15ο αιώνα. Η ιστορία του Moscow sbitnya χρονολογείται από το 1696, όταν το τάγμα Razryadny του κυρίαρχου έστειλε 99 poods (1577 κιλά) στην πόλη για "διάσπαση", κάτι που δείχνει τη δημοτικότητα του sbitnya στο κράτος της Μόσχας τον 17ο αιώνα. Στη Μόσχα, το sbitni άρχισε να πωλείται από σαμοβάρια στα τέλη του 18ου αιώνα. Σήμερα, η εταιρεία της Μόσχας "Altsenoy" παράγει προϊόντα που περιλαμβάνουν κλασικό sbiten, παρασκευασμένο σύμφωνα με όλους τους κανόνες της παραδοσιακής ρωσικής κουζίνας. Προσοχή! Επιτρέπεται ίζημα φυσικής προέλευσης. Δεν περιέχει συντηρητικά, χρωστικές, γεύσεις. Σύνθεση του ποτού? τριαντάφυλλα, φρούτα του κράταιγου, φρέσκα φρούτα κερασιού, φρέσκα φρούτα κερασιού, ώριμα κόκκινα φρούτα της σορβιάς, φρέσκα κράνμπερι, φυσικό μέλι, ζάχαρη, άνθη χαμομηλιού, φρούτα βατόμουρου, μέντα, κιτρικό οξύ, τριμμένο τζίντζερ, τριμμένο γαρίφαλο, χάλκινο ξύσμα λεμονιού, Κάρδαμο αλεσμένο, αλεσμένο μοσχοκάρυδο, μενθόλη, αλεσμένη κανέλα Θρεπτική αξία; υδατάνθρακες - 67 g: άμυλο - 3 g, σακχαρόζη (ζάχαρη) - 48 g, πρωτεΐνες -3 g; ενεργειακή αξία -310 kcal / 1295 kJ Διάρκεια ζωής 9 μήνες Ανοιχτός καταναλωτής