La couche germinale est une petite plaque de cellule embryonnaire d'un organisme multicellulaire, qui se développe en un organe indépendant et remplit de nombreuses fonctions. Au cours du développement, l'embryon, à travers une série d'étapes, se transforme en un organisme à part entière. Chaque organisme plus complexe contient une à plusieurs couches germinales. Le mot « embryon » est étymologiquement lié au mot « développement ».
Il existe deux types de feuillets germinaux : ectodermique et endodermique. Ces noms viennent du mot latin entis, qui signifie interne, et du mot grec deresis, qui signifie dur, dur.
L’ectoderme est la couche germinale externe la plus développée et la plus complexe. Il recouvre les parois extérieures du corps de l'animal et comprend la peau, les poils, les ongles et d'autres structures. Ecto