Glande mammaire Accessoire

Les produits mammaires ajoutés sont une classe d'aliments qui comprennent des glandes mammaires ou des dérivés de celles-ci, tels que des additifs qui en dérivent et qui confèrent de la texture ou des propriétés globales à l'aliment. Une gamme assez large de suppléments de fer a été fournie par diverses sources, et bien qu'un certain nombre de ces suppléments n'aient jamais été testés pour la santé, d'autres ont été obtenus à partir de sources trouvées dans des études sur des aliments ou des sous-produits alimentaires potentiellement sains. Les sources de fer répertoriées vont des sources animales (généralement des vaches) aux sources végétales et aux produits d'origine animale, ainsi qu'aux sources inorganiques, qui sont le lait, les produits laitiers et autres, qui ne contiennent pas de composants d'origine animale. Au cours de nombreuses années de recherche sur les suppléments de fer, les propriétés liées à la santé des mammifères ont été étudiées, plusieurs études sur la santé humaine à long terme et à court terme les liant à une mauvaise santé humaine lorsqu'elles sont consommées.

Cependant, selon plusieurs études sur la santé, les suppléments mammaires constituent un composant supplémentaire de l’alimentation et ne peuvent garantir une meilleure santé et un meilleur bien-être. Les raisons de cette nature négative ont été attribuées à des études sur le métabolisme et les habitudes alimentaires, ce qui suggère peut-être que les aliments à base de lait et de produits laitiers constituent une partie importante de l’alimentation humaine depuis l’Antiquité. D'autres études ont trouvé des observations contradictoires concernant les effets du fer sur la santé humaine et il n'existe aucune preuve d'une association entre l'ajout de glandes mammaires et l'amélioration de la santé humaine.