Εξάρτημα μαστικού αδένα

Τα προστιθέμενα μαστικά προϊόντα είναι μια κατηγορία τροφίμων που περιλαμβάνουν μαστικούς αδένες ή παράγωγά τους, όπως πρόσθετα που προέρχονται από αυτά που παρέχουν υφή ή προσδίδουν συνολικές ιδιότητες στο τρόφιμο. Ένα αρκετά ευρύ φάσμα συμπληρωμάτων σιδήρου έχει παρασχεθεί από διάφορες πηγές, και ενώ ορισμένα από αυτά τα συμπληρώματα δεν έχουν ποτέ ελεγχθεί για την υγεία, άλλα έχουν ληφθεί από πηγές που βρέθηκαν σε μελέτες δυνητικά υγιεινών τροφίμων ή υποπροϊόντων τροφίμων. Οι πηγές των αναγραφόμενων σιδήρων κυμαίνονται από ζωικές πηγές (συνήθως αγελάδες) έως φυτικές πηγές και ζωικά προϊόντα, καθώς και ανόργανες πηγές, που είναι το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και παρόμοια, που δεν περιέχουν ζωικά συστατικά. Κατά τη διάρκεια πολλών ετών έρευνας για τα συμπληρώματα σιδήρου, έχουν διερευνηθεί ιδιότητες που σχετίζονται με την υγεία των θηλαστικών, με αρκετές μακροπρόθεσμες και βραχυπρόθεσμες μελέτες για την ανθρώπινη υγεία να τα συνδέουν με κακή ανθρώπινη υγεία όταν καταναλώνονται.

Ωστόσο, σύμφωνα με αρκετές μελέτες υγείας, τα συμπληρώματα στήθους είναι ένα επιπλέον συστατικό της τροφής και δεν μπορούν να εγγυηθούν καλύτερη υγεία και ευεξία. Οι λόγοι αυτής της αρνητικής φύσης έχουν αποδοθεί σε μελέτες του μεταβολισμού και των διατροφικών προτύπων, υποδηλώνοντας ίσως ότι τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με κυρίως γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούσαν σημαντικό μέρος της ανθρώπινης διατροφής από την αρχαιότητα. Άλλες μελέτες έχουν βρει αντικρουόμενες παρατηρήσεις σχετικά με τις επιδράσεις του σιδήρου στην ανθρώπινη υγεία και δεν υπάρχουν ενδείξεις συσχέτισης μεταξύ των προστιθέμενων μαστικών αδένων και της βελτίωσης της ανθρώπινης υγείας.