Listeria

A Listeria monocytogenes egy kórokozó mikroorganizmus, amely az egyik legveszélyesebb kórokozója az élelmiszer-eredetű betegségeknek, és meghatározza e patológia előfordulását az egész világon. A Listeria táplálékkal terjed, de fennáll a fertőzés lehetősége a levegőben lévő cseppecskék révén a gazdasejtek bomlástermékei révén, valamint érintkezés útján.

L. monocytogenes: tulajdonságok, osztályozás, elterjedés, diagnosztikai módszerek * A szervezet taxonómiája - rend - Bacillales - család - Bacillaceae - nemzetség - Listeria - fajok - Listeria innocua A L. innocua faj prototípusát 1953-ban Bavier izolálta.