Intoleransi fruktosa - deskripsi penyakit
**Intoleransi fruktosa** adalah suatu kondisi di mana tubuh tidak dapat menyerap fruktosa, sejenis gula yang banyak ditemukan pada buah dan sayuran. Biasanya masalah tersebut baru muncul pada masa remaja, namun ada juga yang baru diketahui saat hamil atau setelah melahirkan.
Gejala utama intoleransi fruktosa adalah sakit perut, yang mungkin disertai mual, muntah, sakit perut, kembung, dan diare. Jika gejalanya diabaikan, masalah ini dapat menyebabkan komplikasi yang lebih serius, termasuk penurunan berat badan, dehidrasi, kelemahan otot, kelelahan, dan gangguan tidur.
Menurut WHO, sekitar 8% orang yang kekurangan enzim disakarida isomaltase, yang memecah fruktosa menjadi monosakarida yang tidak berbahaya seperti glukosa atau galaktosa, dihadapkan pada masalah penghancuran enzimatik organik ini. Penelitian lain menunjukkan prevalensi populasi intoleransi fruktase minimal 4% kasus.