Intolerância à frutose - descrição da doença
**Intolerância à frutose** é uma condição na qual o corpo não consegue absorver a frutose, um tipo de açúcar encontrado em muitas frutas e vegetais. Geralmente o problema só aparece na adolescência, mas para alguns é descoberto durante a gravidez ou após o parto.
O principal sintoma da intolerância à frutose é a dor de estômago, que pode ser acompanhada de náuseas, vômitos, dor abdominal, distensão abdominal e diarreia. Se os sintomas forem ignorados, os problemas podem levar a complicações mais graves, incluindo perda de peso, desidratação, fraqueza muscular, fadiga e distúrbios do sono.
Segundo a OMS, cerca de 8% das pessoas com deficiência da enzima dissacarídeo isomaltase, que decompõe a frutose em monossacarídeos inofensivos, como glicose ou galactose, enfrentam o problema dessa destruição enzimática orgânica. Outros estudos indicam uma prevalência populacional de intolerância à frutose de pelo menos 4% dos casos.