Intolleranza al fruttosio

Intolleranza al fruttosio - descrizione della malattia

L'**intolleranza al fruttosio** è una condizione in cui il corpo non riesce ad assorbire il fruttosio, un tipo di zucchero presente in molti frutti e verdure. Di solito il problema non si manifesta fino all'adolescenza, ma in alcune viene scoperto durante la gravidanza o dopo il parto.

Il sintomo principale dell'intolleranza al fruttosio è il mal di stomaco, che può essere accompagnato da nausea, vomito, dolore addominale, gonfiore e diarrea. Se i sintomi vengono ignorati, i problemi possono portare a complicazioni più gravi, tra cui perdita di peso, disidratazione, debolezza muscolare, affaticamento e disturbi del sonno.

Secondo l'OMS, circa l'8% delle persone con una carenza dell'enzima disaccaride isomaltasi, che scompone il fruttosio in monosaccaridi innocui come glucosio o galattosio, si trovano ad affrontare il problema di questa distruzione enzimatica organica. Altri studi indicano una prevalenza nella popolazione dell'intolleranza alla fruttosi pari ad almeno il 4% dei casi.