Fruktoseintoleranse - beskrivelse av sykdommen
**Fruktoseintoleranse** er en tilstand der kroppen ikke kan absorbere fruktose, en type sukker som finnes i mange frukter og grønnsaker. Vanligvis dukker problemet ikke opp før i ungdomsårene, men for noen oppdages det under graviditet eller etter fødsel.
Hovedsymptomet på fruktoseintoleranse er magebesvær, som kan være ledsaget av kvalme, oppkast, magesmerter, oppblåsthet og diaré. Hvis symptomene ignoreres, kan problemer føre til mer alvorlige komplikasjoner, inkludert vekttap, dehydrering, muskelsvakhet, tretthet og søvnforstyrrelser.
I følge WHO står om lag 8 % av personer med mangel på disakkaridenzymet isomaltase, som bryter ned fruktose til ufarlige monosakkarider som glukose eller galaktose, overfor problemet med denne organiske enzymatiske ødeleggelsen. Andre studier indikerer en populasjonsprevalens av fruktaseintoleranse på minst 4 % av tilfellene.