**Bacillus Paratyphoid B** (lat. Salmonella enterica subsp. enterica serovar Gallinarum) adalah agen penyebab infeksi usus akut, paratyphoidosis. Perwakilan spesies Salmonella ini mencakup 4 subspesies dan 51 serovar. Basil paratifoid dapat hidup baik di lingkungan eksternal maupun internal tubuh manusia, menunjukkan sifat merusak. Subspesies salmonella ini merupakan subspesies dari salmonellin yang patogenisitasnya telah terbukti.
Penularan terjadi melalui nutrisi, termasuk konsumsi produk hewani dan produk daging. Dalam kasus yang dijelaskan, menurut para ahli, hingga tujuh persen penyakit salmonella yang disebabkan oleh subspesies basil Paratyphus ini terjadi justru karena konsumsi telur atau daging ayam yang terkontaminasi. **Epidemiologi** Host utama paratifoid B adalah ayam, bebek, dan kalkun. Mereka menyebarkan infeksi setelah mengonsumsi makanan yang mengandung bakteri subspesies ini. Ayam adalah pembawa Salmonella, namun mereka tidak mengidap penyakit tersebut. Subspesies basil paratifoid ini juga dapat tertular melalui kontak dengan air, burung, atau pembawa hewan. Manusia tidak melepaskan bakteri ke lingkungan, sehingga sebagian besar infeksi patogen basil paratyphus terjadi akibat konsumsi kotoran, tangan, sayuran atau buah-buahan yang terkontaminasi, atau melalui kontak dekat dengan orang yang terinfeksi.