パラチフス杆体B

**パラチフス B** (ラテン語: Salmonella enterica subsp. enterica serovar Gallinarum) は、急性腸感染症であるパラチフス症の原因物質です。この種のサルモネラ菌の代表には、4 つの亜種と 51 の血清型が含まれます。パラチフス桿菌は人体の外部環境と内部環境の両方に生息し、有害な特性を示します。このサルモネラ亜種は、病原性が証明されているサルモネリンの亜種です。

感染は動物性食品や肉製品の摂取などの栄養学的手段を介して起こります。専門家によると、記載されている事例では、パラチフス菌の亜種によって引き起こされるサルモネラ症の最大 7 パーセントが、まさに汚染された卵や鶏肉を食べることが原因で発生しています。 **疫学** パラチフス B の主な宿主はニワトリ、アヒル、七面鳥です。この亜種の細菌を含む食物を食べた後に感染を広げます。鶏はサルモネラ菌の保菌者ですが、この病気を発症することはありません。また、水、鳥、保菌動物との接触を通じて、この亜種のパラチフス菌に感染する可能性もあります。人々は細菌を環境中に放出しないため、パラチフス桿菌の病原体による感染のほとんどは、汚染された糞便、手、野菜、果物の摂取、または感染者との濃厚接触の結果として発生します。