Pilihan Media Gizi

**Media nutrisi** adalah campuran zat yang digunakan untuk memberi nutrisi pada organisme hidup. Itu harus mengandung semua nutrisi dan bahan penting yang diperlukan untuk pertumbuhan normal dan perkembangan berbagai mikroorganisme. Komposisi media budidaya dapat berbeda-beda tergantung jenis mikroorganisme yang akan dibudidayakan. Misalnya, media kultur sederhana atau kompleks digunakan untuk membudidayakan bakteri, yang mungkin mengandung berbagai makanan seperti gula, pati, asam amino, vitamin dan mineral. Untuk budidaya ragi dan jamur, digunakan media nutrisi khusus yang mengandung karbohidrat, nitrogen, dan unsur penting lainnya. Pembuatan media kultur merupakan salah satu aspek terpenting mikrobiologi, yang memungkinkan dilakukannya studi dan analisis berbagai mikroorganisme.

**Pilihan** (lat.) - yang dipilih tergantung pada preferensi (pilihan) atau metode penerimaannya. Termodinamika menyiratkan penggunaan preferensial dari setiap bagian dari suatu sistem untuk meningkatkan kinerjanya atau menghilangkan kekurangan yang teridentifikasi. Dalam biologi, selektivitas berarti seleksi terarah terhadap spesies apa pun, paling sering selama proses evolusi. Nutrisi dapat dikaitkan dengan berbagai proses teknologi yang berkontribusi terhadap perkembangan organisme hidup dan perubahan komposisinya melalui interaksi dengan lingkungan. Pengambilan sampel selektif penting untuk seleksi terhadap perubahan komposisi ekosistem.

Media nutrisi dapat diartikan sebagai media yang memberikan kondisi optimal bagi kehidupan mikroorganisme, merupakan komponen utama bagi pertumbuhan dan reproduksi bakteri dan mikroorganisme lainnya. Biasanya, media nutrisi mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan untuk kehidupan sel mikroba, seperti karbohidrat (misalnya glukosa, sukrosa), protein (produk susu, darah hewan), lemak, garam mineral, vitamin, air, dll. Selain itu, media budaya sering kali dilengkapi dengan