**Питательная среда** - это смесь веществ, используемых для питания живых организмов. Она должна содержать все необходимые питательные вещества и ингредиенты, которые необходимы для нормального роста и развития различных микроорганизмов. Состав питательных сред может быть различным в зависимости от типа микроорганизмов, которые будут культивироваться. Например, для культивирования бактерий используются простые или сложные питательные среды, которые могут содержать различные продукты питания, такие как сахар, крахмал, аминокислоты, витамины и минералы. Для культивирования дрожжей и грибов используются специальные питательные среды, содержащие углеводы, азот и другие необходимые элементы. Создание питательных сред - это один из важнейших аспектов микробиологии, который позволяет изучать и анализировать различные микроорганизмы.
**Элективные** (лат.) - избранные в зависимости от их предпочтения (выбора) или способа получения. В термодинамике подразумевается преимущественное использование какой-либо части системы для повышения её работоспособности или устранения выявленных недостатков. В биологии элективность означает направленный отбор каких-либо видов, чаще всего в процессе эволюции. Питание можно отнести к разнообразию технологических процессов, которые способствуют развитию живых организмов и изменению их состава путем взаимодействия со средой. Элективная выборка имеет важное значение для селекции по изменениям в составе экосистемы.
Описать питательную среду можно как среду, которая обеспечивает оптимальные условия для жизнедеятельности микроорганизмов.Она является основным компонентом для роста и размножения бактерий и других микроорганизмов. Обычно в составе питательной среды присутствуют различные питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности клеток микроорганизмов, такие как углеводы (например, глюкоза, сахароза), белки (молочные продукты, кровь животных), жиры, минеральные соли, витамины, вода и т.д. Кроме того, в состав питательных сред часто добавляют