Chất dinh dưỡng trung bình tự chọn

**Môi trường dinh dưỡng** là hỗn hợp các chất dùng để nuôi sống cơ thể sống. Nó phải chứa tất cả các chất dinh dưỡng và thành phần cần thiết cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của các vi sinh vật khác nhau. Thành phần của môi trường nuôi cấy có thể khác nhau tùy thuộc vào loại vi sinh vật sẽ được nuôi cấy. Ví dụ, môi trường nuôi cấy đơn giản hoặc phức tạp được sử dụng để nuôi cấy vi khuẩn, có thể chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau như đường, tinh bột, axit amin, vitamin và khoáng chất. Để nuôi cấy nấm men và nấm, người ta sử dụng môi trường dinh dưỡng đặc biệt có chứa carbohydrate, nitơ và các yếu tố cần thiết khác. Việc tạo ra môi trường nuôi cấy là một trong những khía cạnh quan trọng nhất của vi sinh học, cho phép nghiên cứu và phân tích các vi sinh vật khác nhau.

**Tự chọn** (lat.) - những thứ được chọn tùy theo sở thích (lựa chọn) hoặc phương thức nhận của họ. Nhiệt động lực học ngụ ý việc ưu tiên sử dụng bất kỳ bộ phận nào của hệ thống để cải thiện hiệu suất của nó hoặc loại bỏ những thiếu sót đã được xác định. Trong sinh học, tính chọn lọc có nghĩa là sự lựa chọn có chủ đích của bất kỳ loài nào, thường là trong quá trình tiến hóa. Dinh dưỡng có thể là do nhiều quy trình công nghệ góp phần vào sự phát triển của sinh vật sống và thay đổi thành phần của chúng thông qua tương tác với môi trường. Lấy mẫu chọn lọc rất quan trọng để lựa chọn những thay đổi trong thành phần hệ sinh thái.

Môi trường dinh dưỡng có thể được mô tả là môi trường cung cấp những điều kiện tối ưu cho sự sống của vi sinh vật, là thành phần chính cho sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn và các vi sinh vật khác. Thông thường, môi trường dinh dưỡng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sống của tế bào vi sinh vật như carbohydrate (ví dụ glucose, sucrose), protein (sản phẩm từ sữa, máu động vật), chất béo, muối khoáng, vitamin, nước, v.v.. Ngoài ra, môi trường văn hóa thường được bổ sung thêm