**Meio nutricional** é uma mistura de substâncias usadas para nutrir organismos vivos. Deve conter todos os nutrientes e ingredientes necessários para o crescimento e desenvolvimento normal de vários microrganismos. A composição dos meios de cultura pode variar dependendo do tipo de microrganismos que serão cultivados. Por exemplo, meios de cultura simples ou complexos são usados para cultivar bactérias, que podem conter diversos alimentos como açúcar, amido, aminoácidos, vitaminas e minerais. Para o cultivo de leveduras e fungos, são utilizados meios nutrientes especiais contendo carboidratos, nitrogênio e outros elementos necessários. A criação de meios de cultura é um dos aspectos mais importantes da microbiologia, que permite o estudo e análise de diversos microrganismos.
**Eletivas** (lat.) - aquelas escolhidas de acordo com sua preferência (escolha) ou forma de recebimento. A termodinâmica implica a utilização preferencial de qualquer parte de um sistema para melhorar o seu desempenho ou eliminar deficiências identificadas. Em biologia, seletividade significa a seleção dirigida de qualquer espécie, na maioria das vezes durante o processo de evolução. A nutrição pode ser atribuída a uma variedade de processos tecnológicos que contribuem para o desenvolvimento dos organismos vivos e para mudanças em sua composição por meio da interação com o meio ambiente. A amostragem seletiva é importante para a seleção de mudanças na composição do ecossistema.
Um meio nutriente pode ser descrito como um meio que fornece condições ideais para a vida dos microrganismos.É o principal componente para o crescimento e reprodução de bactérias e outros microrganismos. Normalmente, o meio nutriente contém vários nutrientes necessários à vida das células microbianas, como carboidratos (por exemplo, glicose, sacarose), proteínas (laticínios, sangue animal), gorduras, sais minerais, vitaminas, água, etc. Além disso, os meios de cultura são frequentemente complementados com