Sfingter Oddi adalah otot yang terletak di bagian bawah kerongkongan. Tugas utama otot-otot ini adalah mengeluarkan makanan dari lambung ke duodenum, karena lokasinya memungkinkan mereka menangkap gumpalan makanan dan bergerak menuju usus. Namun pada penyakit tertentu dapat menyebabkan terganggunya proses menelan makanan dan pencernaan. Berkaitan dengan itu, dokter, jika diperlukan untuk menghilangkan masalah pencernaan, harus memiliki informasi tentang pekerjaannya dan penyebab gangguannya.