Sphincter of Oddi

Sfinktrarna i Oddi är muskler som ligger längst ner i matstrupen. Huvuduppgiften för dessa muskler är att ta bort mat från magen till tolvfingertarmen, eftersom deras placering gör att de kan fånga matklumpar och röra sig mot tarmarna. Men i vissa sjukdomar kan de orsaka störningar i processen att svälja mat och matsmältningen. I detta avseende måste läkare, om det är nödvändigt att eliminera matsmältningsproblem, ha information om deras arbete och orsakerna till störningar.