Hakikat jus dan bagian-bagiannya

Jus adalah cairan tubuh lembab tempat makanan awalnya diubah. Ada jus terpuji, yang tujuannya adalah untuk mengubah, sendiri atau dalam kombinasi dengan sesuatu yang lain, menjadi partikel nutrisi, atau, sendiri atau dalam kombinasi dengan sesuatu, menjadi serupa dengan nutrisi, dengan kata lain, untuk menggantikan bagian dari zat gizi yang larut dalam tubuh.

Jus juga bisa berlebihan dan buruk, yang nasibnya tidak sama, dan jarang berubah menjadi jus yang terpuji. Nasibnya adalah dikeluarkan dari tubuh dan dikeluarkan sebelum dicerna menjadi jus yang baik.

Kami bilang: cairan dalam tubuh bersifat primer dan sekunder. Cairan primer adalah empat jus, yang akan kita bahas nanti, dan cairan sekunder dibagi menjadi dua bagian: berlebih atau tidak. Kita akan berbicara tentang surplus nanti, tetapi cairan yang bukan surplus adalah cairan yang mengubah keadaan aslinya dan melewati organ-organ, namun tanpa menjadi sepenuhnya dan benar-benar menjadi partikel dari organ sederhana mana pun. Ada empat jenis cairan tersebut. Salah satunya adalah cairan yang terdapat pada lubang-lubang di ujung pembuluh-pembuluh kecil yang berdekatan dengan organ-organ utama dan mengairinya dengan darah. Cairan kedua disemprotkan ke organ utama seperti embun; ia mampu berubah menjadi nutrisi ketika tubuh kekurangan makanan, dan melembabkan organ-organ ketika kering karena alasan tertentu - karena gerakan tiba-tiba atau alasan lain. Yang ketiga adalah cairan yang baru mengembun, yaitu makanan yang telah diubah menjadi substansi organ melalui pencampuran dan asimilasi, tetapi pada hakikatnya belum mengalami transformasi yang utuh. Yang keempat adalah kelembapan, yang masuk ke organ utama sejak dimulainya pertumbuhan dan mengikat partikel-partikel organ menjadi satu. Permulaan kelembapan ini berasal dari setetes biji, dan permulaan benih berasal dari sari buah.

Dikatakan juga bahwa kadar air sari buah terpuji dan kelebihannya terdapat pada empat zat: pada zat darah yang paling baik di antara zat-zat tersebut, pada zat lendir, pada zat empedu kuning, dan pada zat. dari empedu hitam. Darah secara alami panas dan lembab, dan ada dua jenis: alami dan tidak alami.

Darah alami berwarna merah, tidak berbau busuk dan sangat manis, dan darah tidak alami juga ada dua jenis. Kadang-kadang ia berubah dan kehilangan sifat baiknya, bukan karena ada sesuatu yang tercampur dalam dirinya, tetapi karena kemerosotan sifat dirinya, ketika sifatnya menjadi, misalnya dingin atau panas. Terkadang darah berubah karena muncul campuran yang buruk di dalamnya. Hal ini juga terjadi dalam dua cara: pengotor muncul dari luar dan menembus ke dalam darah, merusaknya, atau berasal dari darah itu sendiri, misalnya jika sebagian darah telah membusuk dan bagian cairnya berubah menjadi kuning. empedu, dan bagian yang kental - menjadi empedu hitam dan kedua zat ini atau salah satunya tetap berada di dalam darah. Variasi darah tidak wajar ini dengan kedua pembelahannya berbeda-beda tergantung pada apa sebenarnya yang tercampur dengannya; ini mungkin jenis lendir yang berbeda, jenis empedu hitam yang berbeda, jenis empedu kuning yang berbeda, dan aqueous humor.

Oleh karena itu, darah tersebut terkadang kental, terkadang encer, terkadang sangat hitam, terkadang ringan; bau dan rasanya juga berubah - menjadi pahit atau asin dan asam.

Sedangkan untuk lendir, bisa juga alami dan tidak alami. Lendir alami adalah lendir yang suatu saat dapat berubah menjadi darah, karena lendir tersebut bukanlah darah yang matang sepenuhnya. Lendir ini termasuk jenis lendir manis; tidak terlalu dingin, tetapi sebaliknya dibandingkan dengan tubuh, tidak terlalu dingin, tetapi dibandingkan dengan darah dan empedu kuning, dingin. Lendir manis juga bisa jadi tidak alami. Ini adalah lendir yang tidak berasa jika darah alami tercampur dengannya, yang akan kita bicarakan nanti. Lendir seperti itu sering ditemukan pada letusan dan ludah.

Mengenai lendir manis alami, Galen berpendapat bahwa alam tidak menyiapkan organ khusus seperti pembuluh untuk itu, adapun kedua jenis empedu tersebut, karena lendir ini sangat mirip dengan darah, dan semua organ membutuhkannya. Oleh karena itu, didistribusikan ke seluruh tubuh seperti darah. Kita dapat mengatakan bahwa kebutuhan akan lendir ini disebabkan oleh dua hal

keadaan: yang satu adalah kebutuhan, yang lainnya adalah manfaat. Ada dua alasan untuk kebutuhan ini. Yang pertama adalah lendir harus dekat dengan organ; bila organ tubuh kekurangan makanan yang berasal dari luar, lendir berubah menjadi darah yang baik, cocok untuk penyerapan zatnya oleh lambung dan hati. Ia juga berubah menjadi darah sebagai akibat dari faktor-faktor acak, yang kekuatannya mempengaruhinya dengan kehangatan bawaannya, menjadikannya matang, mencernanya, dan memakannya. Sama seperti panas bawaan yang membuat lendir menjadi matang, mencernanya dan mengubahnya menjadi darah yang baik, demikian pula panas asing membusuk dan merusaknya. Alasan kebutuhan ini tidak melekat pada kedua jenis empedu, karena kedua empedu tidak memiliki kemampuan yang sama dengan lendir untuk berubah menjadi darah di bawah pengaruh panas bawaan, meskipun keduanya memiliki sifat yang sama yaitu panas yang tidak disengaja membuatnya membusuk dan memanjakan mereka.

Alasan kedua perlunya lendir adalah lendir harus bercampur dengan darah dan disesuaikan untuk memberi nutrisi pada organ-organ yang bersifat mukosa, seperti otak, karena darah yang memberi makan harus benar-benar mengandung lendir dalam takaran tertentu. Hal ini juga berlaku untuk kedua jenis empedu.

Adapun kegunaan lendir, lendir hendaknya melembabkan sendi-sendi dan anggota-anggota yang banyak bergerak, sehingga persendian tidak menjadi kering akibat pergerakan anggota-anggota dan gesekan. Kegunaan seperti itu berada dalam batas kebutuhan.

Adapun lendir yang tidak alami termasuk sisa lendir yang ketebalannya bervariasi, bahkan dapat dideteksi oleh indera. Ini adalah lendir hidung. Termasuk juga lendir yang kekentalannya selalu terasa sama, padahal sebenarnya berbeda. Ini adalah lendir mentah. Yang tidak wajar juga adalah lendir yang sangat encer dan encer, serta lendir yang sangat kental yaitu berwarna putih yang disebut “plester”. Ini adalah jenis lendir yang bagian cairnya terserap karena sering tertinggal di persendian dan saluran, dan jenis lendir ini paling kental.

Ada juga jenis lendir garam, dan merupakan lendir yang paling panas, paling kering, dan paling anhidrat.

Penyebab rasa asin selalu karena uap air yang encer, yang rasanya lemah atau tidak berasa, bercampur dengan partikel-partikel tanah - gosong, sifatnya kering, rasanya pahit dan tercampur rata. Jika jumlahnya terlalu banyak, akan menambah rasa pahit. Dari sinilah garam lahir dan air menjadi asin. Garam dibuat dari abu, kalium, kapur dan bahan lainnya dengan cara direbus dalam air dan disaring. Air direbus hingga zatnya mengembun menjadi garam, atau larutan didiamkan hingga mengembun. Ini adalah lendir cair - tidak berasa atau dengan rasa yang lemah dan tidak terasa. Ketika empedu yang kering, terbakar, dan tercampur rata secara alami bercampur dengan lendir tersebut, akan menimbulkan rasa asin dan membuatnya panas. Ini menghasilkan lendir empedu.

Adapun tabib terkemuka Galen mengatakan bahwa lendir ini asin karena pembusukannya atau karena ada sesuatu yang encer bercampur dengannya. Kami katakan: pembusukan membuat lendir menjadi asin karena terjadi pembakaran di dalamnya dan muncul abu yang bercampur dengan kelembapannya. Adapun rasa encer yang bercampur dengan lendir busuk, rasa encer saja tidak menyebabkan rasa asin kecuali ada penyebab kedua. Rupanya, dalam kata-kata Galen, alih-alih membagi "atau" seharusnya hanya ada satu penghubung "dan", dan kemudian pidatonya akan menjadi lengkap. Lendir juga bisa bersifat asam. Sama seperti lendir manis yang ada dalam dua jenis: manis itu sendiri dan manis karena adanya campuran eksternal, maka lendir asam memiliki dua jenis asam: baik karena campuran asing, yaitu empedu hitam asam, yang akan segera kita bicarakan, atau karena Khasiat yang terkandung dalam lendir itu sendiri, yaitu: pada lendir yang manis atau manis tersebut, hal yang sama terjadi seperti pada perasan jus manis lainnya - mula-mula mendidih dan kemudian menjadi asam.

Ada juga lendir yang asam dan kondisinya sama dengan jenis lendir lainnya. Kadang-kadang astringennya berasal dari campuran empedu yang berwarna hitam, astringen, dan kadang-kadang karena lendir itu sendiri sangat dingin dan rasanya menjadi asam karena bagian encernya mengeras, sehingga lendir menjadi agak bersahaja karena kekeringan. Oleh karena itu, sedikit panas tidak dapat menyebabkan lendir tersebut mendidih dan menjadi asam, dan panas yang kuat tidak akan membuatnya matang.

Ada juga lendir seperti kaca - kental dan padat, keuletannya mirip dengan kaca cair. Terkadang lendir ini asam, terkadang segar. Nampaknya bagian kental dari lendir yang hambar itu adalah lendir mentah atau sedang berubah menjadi lendir mentah.

Lendir jenis ini merupakan jenis lendir yang awalnya encer dan dingin. Ia tidak membusuk, dan tidak ada yang tercampur dengannya, tetapi ia tetap terkompresi begitu lama sehingga mengental dan menjadi lebih dingin.

Dengan demikian, jelas bahwa lendir yang rasanya tidak enak ini tersedia dalam empat jenis: asin, asam, asam, dan hambar. Dari segi komposisinya juga ada empat: encer, kaca, hidung dan gipsum; lendir mentah dianggap hidung.

Adapun empedu kuning bisa juga alami dan bisa sisa tidak alami. Empedu alami adalah buih darah; warnanya merah murni, terang, tajam; Semakin panas, semakin merah.

Ketika empedu dilahirkan di hati, ia dibagi menjadi dua bagian: sebagian mengalir bersama darah, dan sebagian lagi disaring ke dalam kantong empedu. Sebagian empedu yang keluar bersama darah dibuang demi keperluan dan demi kemaslahatan. Yang penting adalah empedu harus dicampur dengan darah untuk memberi nutrisi pada organ-organ, yang menurut sifatnya mempunyai bagian empedu yang baik sesuai dengan porsinya. Ini misalnya paru-paru. Dan manfaat empedu adalah mengencerkan darah dan mengalirkannya melalui jalur yang sempit.

Empedu yang disaring ke dalam kantong empedu juga dikirim ke sana demi kebutuhan dan manfaat. Kebutuhan tersebut dapat meluas ke tubuh dan berhubungan dengan pembebasan tubuh dari sisa-sisa, atau ke salah satu organ yang harus diberi nutrisi oleh empedu dengan rasa pahit.

Adapun manfaatnya ada dua. Pertama, empedu mengeluarkan endapan dan lendir yang lengket dari lambung, dan kedua, menimbulkan sensasi terbakar pada usus dan otot anus hingga rasa ingin keluar untuk buang air besar. Inilah sebabnya mengapa nyeri terkadang muncul akibat penyumbatan saluran yang mengalir dari kantong empedu hingga ke usus.

Adapun empedu yang tidak alami, kebetulan empedu kehilangan kealamiannya karena adanya campuran asing, dan kadang-kadang empedu kehilangan kealamiannya karena suatu alasan yang ada di dalam dirinya sendiri, karena empedu tersebut tidak alami pada hakikatnya. Jenis empedu tidak alami yang pertama sudah dikenal dan diketahui: ini adalah empedu yang lendirnya merupakan pengotor, dan empedu tersebut paling sering berasal dari hati. Variasi kedua kurang dikenal; mengandung empedu hitam sebagai pengotor asing. Empedu yang terkenal berwarna kuning cerah atau berwarna kuning telur. Hal ini terjadi karena lendir yang bercampur empedu kadang berbentuk cair, kemudian muncul jenis empedu yang pertama, kadang kental, kemudian muncul empedu yang kedua, yaitu empedu yang mirip dengan kuning telur.

Empedu yang kurang dikenal disebut empedu terbakar, yang terjadi dalam dua cara. Pertama, empedu dapat terbakar dengan sendirinya, kemudian muncul abu di dalamnya, dan bagian cair empedu tidak lepas dari bagian emasnya, sebaliknya bagian emasnya ditangkap oleh bagian cairnya. Ini adalah kasus terburuk, dan jenis empedu ini disebut terbakar.

Kedua, empedu hitam menembus empedu kuning dari luar dan bercampur dengannya; ini adalah kasus yang lebih menguntungkan. Sekalipun empedu jenis ini berwarna merah, namun warnanya tetap tidak murni dan mengkilat; sebaliknya, empedu ini lebih mirip darah, tetapi berbentuk cair dan berubah warna karena berbagai alasan.

Adapun empedu yang telah kehilangan kealamian substansinya, antara lain empedu yang sebagian besar berasal dari hati, dan empedu yang sebagian besar berasal dari lambung. Empedu, yang sebagian besar berasal dari hati, ada dalam satu jenis. Ini adalah bagian cair dari darah, ketika darah terbakar dan bagian kentalnya berubah menjadi empedu hitam.

Empedu yang sebagian besar berasal dari apa yang ada di dalam lambung, mempunyai dua macam: warna daun bawang dan warna verdigris. Empedu yang berwarna daun bawang rupanya berasal dari empedu yang berbentuk kuning telur yang terbakar: ketika empedu yang berbentuk kuning telur terbakar, terbakar tersebut menimbulkan warna hitam di dalamnya, yang bercampur dengan warna kuning, dan di antara warna-warna tersebut lahirlah warna kehijauan.

Adapun empedu berwarna verdigris, rupanya lahir dari empedu berwarna daun bawang, ketika empedu ini terbakar habis sehingga cairannya hilang, dan mulai memutih karena mengering. Lagi pula, panas mula-mula menimbulkan warna hitam pada benda basah, kemudian bila panas mulai merusak kelembapan, warna hitam itu hilang, dan jika panas terlalu kering, benda itu menjadi putih. Amati proses ini pada kayu bakar: mula-mula berubah menjadi hitam seperti batu bara, kemudian menjadi abu-abu seperti abu. Hal ini terjadi karena panas menghasilkan warna hitam pada tubuh yang lembab, dan putih pada tubuh yang berlawanan, dan dingin menghasilkan putih pada tubuh yang lembab, dan kehitaman pada tubuh yang berlawanan. Penilaian saya tentang warna empedu daun bawang dan verdigris hanyalah asumsi.

Empedu warna verdigris merupakan jenis empedu yang paling panas, paling menjijikkan dan paling mematikan. Konon, hal itu muncul dari zat racun.

Adapun empedu hitam bisa alami, tapi bisa juga sisa, tidak alami. Empedu hitam alami adalah bagian kental dari darah yang baik, bagiannya yang berat dan mengendap. Rasa empedu ini manis dan asam; bila dilahirkan dalam hati, ia terbagi menjadi dua bagian: satu bagian terbawa darah, ditinggalkan demi keperluan dan demi kemaslahatan. Yang penting adalah bahwa empedu harus dicampur dengan darah dalam jumlah yang diperlukan untuk memberi nutrisi pada masing-masing organ tersebut, yang pada dasarnya harus ada sebagian besar empedu. Misalnya saja tulang. Adapun manfaat empedu hitam menguatkan dan memperkuat darah, mengental dan mencegahnya larut.

Bagian dari empedu yang masuk ke limpa - dan ini adalah bagian yang tanpanya darah - juga dikirim ke sana demi kebutuhan dan manfaat. Adapun kebutuhannya, dapat berhubungan dengan seluruh tubuh, dalam hal ini adalah kebutuhan untuk membersihkan tubuh dari kelebihan, atau pada organ tertentu, dalam hal ini adalah kebutuhan untuk memberi nutrisi pada limpa. Adapun manfaat empedu hitam diketahui ketika empedu masuk ke dalam mulut lambung, dan manfaatnya ada dua: pertama, empedu menguatkan mulut lambung, menguatkan dan menjadikannya lebih padat; kedua, mengiritasi mulut lambung dengan asam, menimbulkan rasa lapar dan menimbulkan nafsu makan.

Ketahuilah bahwa empedu kuning yang bocor ke kantong empedu adalah empedu yang tidak dibutuhkan oleh darah, dan empedu yang bocor dari kantong empedu tidak diperlukan oleh kantong empedu. Dengan cara yang sama, empedu hitam yang bocor ke limpa adalah empedu yang tidak dapat dikeluarkan oleh darah, dan empedu hitam; yang keluar dari limpa adalah empedu yang tidak dibutuhkan limpa. Sama seperti jenis empedu kuning yang disebutkan terakhir menggairahkan kekuatan yang mendorong cairan dari bawah, demikian pula jenis empedu hitam yang disebutkan terakhir menggairahkan kekuatan yang menarik cairan dari atas. Maha Suci Allah, pencipta terbaik dan hakim yang paling adil!

Sedangkan untuk empedu hitam yang tidak alami, empedu tersebut terbentuk bukan akibat pengendapan dan pengentalan, melainkan akibat kandungan abu dan asap. Faktanya adalah ketika benda-benda basah bercampur dengan benda-benda tanah, maka benda-benda tanah itu dipisahkan dengan dua cara. Hal ini terjadi karena sedimentasi - ini terjadi, misalnya, pada darah, ketika empedu hitam alami dipisahkan darinya - atau karena terbakar, ketika bagian cair larut dan bagian kental tetap ada. Contohnya adalah darah dan sari buah, ketika sisa empedu hitam dipisahkan, yang disebut “kepahitan hitam”.

Namun, kemampuan untuk memberikan sedimen hanya melekat pada darah, karena lendir, karena kekentalannya, tidak memberikan sedimen atau lumpur, dan empedu kuning berbentuk cair, ada sedikit tanah di dalamnya, terus bergerak dan dipisahkan. dalam jumlah kecil dari darah dalam tubuh manusia; oleh karena itu, ia juga tidak menghasilkan sedimen yang berarti. Ketika empedu kuning dipisahkan dari darah, ia segera membusuk atau menyebar ke seluruh tubuh; bila membusuk, bagian cairnya larut, dan bagian kentalnya tetap berupa empedu hitam gosong yang tidak mengendap.

Sisa empedu berwarna hitam terkadang berupa abu dan sisa empedu berwarna kuning dan rasanya pahit. Perbedaan antara dia

dan empedu kuning yang kita sebut "terbakar" adalah bahwa pada empedu kuning abu tersebut terdapat sebagai pengotor, dan empedu hitam adalah abu yang keluar dengan sendirinya ketika cairan empedu hitam larut.

Dan terkadang sisa empedu berwarna hitam berupa abu dan asap lendir. Jika lendirnya sangat cair dan encer, maka bagian emasnya terasa asin, jika tidak maka akan asam atau asam.

Terkadang sisa empedu berwarna hitam berupa abu dan asap darah. Empedu ini asin dan sedikit manis.

Dan terkadang sisa empedu berwarna hitam adalah abu dan asap empedu kuning alami. Jika empedu kuning berbentuk cair, maka abu dan asapnya sangat asam, seperti cuka; ia mendidih tepat di tanah dan memiliki bau asam yang ditakuti oleh lalat dan serangga serupa lainnya. Jika empedu kuningnya kental, maka abu dan asapnya kurang asam dan rasanya agak asam dan pahit.

Empedu hitam jelek itu ada tiga macam, yaitu empedu kuning yang sudah habis terbakar dan bagian cairnya larut, serta dua jenis empedu lain yang disebutkan setelahnya.

Adapun empedu hitam yang berlendir, kerusakannya lebih lambat dan tidak terlalu parah.

Ketika keempat cairan ini terbakar, mereka disusun dalam urutan tertentu sesuai dengan tingkat bahayanya: empedu hitam adalah yang terburuk, dan empedu hitam, yang terbentuk dari empedu kuning, menyebabkan masalah paling besar dan kemungkinan besar membahayakan, tetapi paling baik diobati. . Adapun dua varietas lainnya, yang lebih asam lebih berbahaya, tetapi jika ditangkap sejak awal, paling bisa diobati.

Dan varietas ketiga tidak terlalu mendidih di tanah, kurang menempel pada organ tubuh dan perlahan mencapai efek merusak, tetapi lebih sulit larut dan matang serta tidak mudah diobati dengan obat-obatan.

Ini adalah jenis jus alami dan sisa. Galen berkata: "Dia salah jika mengklaim bahwa jus alami adalah darah, dan tidak lebih, dan bahwa jus yang tersisa adalah sisa dan sama sekali tidak diperlukan." Hal ini tidak benar karena jika darah adalah satu-satunya sari yang memberi nutrisi pada organ-organ, maka niscaya kedua organ tersebut memiliki sifat dan komposisi yang serupa. Namun tulang tidak akan lebih keras dari daging jika zat keras empedu hitam tidak bercampur dengan darah tulang, dan otak tidak akan lebih lunak dari daging jika zat lunak lendir tidak bercampur dengan darahnya. Darah itu sendiri ternyata juga tercampur dengan berbagai sari dan terbebas darinya ketika dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam wadah. Ia terurai tepat di depan mata kita menjadi bagian yang mirip busa, yaitu empedu kuning, menjadi bagian yang mirip putih telur, yaitu lendir, menjadi bagian yang mirip lumpur atau sedimen, yaitu empedu hitam, dan juga menjadi bagian cair, yaitu aqueous humor, yang kelebihannya dikeluarkan melalui urin. Kelembapan encer bukan termasuk jus, karena terbentuk dari minuman yang tidak bergizi; itu diperlukan hanya untuk mencairkan makanan dan membawanya. Dan jus terbentuk dari makanan dan minuman yang bergizi. Ungkapan kami “bergizi” berarti sesuatu yang berpotensi mirip dengan tubuh, dan yang berpotensi mirip dengan tubuh manusia adalah tubuh campuran, bukan tubuh sederhana, sedangkan air adalah tubuh sederhana.

Beberapa orang percaya bahwa kekuatan tubuh adalah akibat dari banyaknya darah, dan kelemahan adalah akibat dari anemia. Ini salah. Yang penting di sini adalah apa yang diambil tubuh dari darah, yaitu kualitasnya yang baik.

Ada pula yang berpendapat bahwa meskipun jusnya lebih banyak atau lebih sedikit dari yang seharusnya, tetapi dalam perbandingan kuantitatif satu sama lain sesuai kebutuhan tubuh manusia, maka kesehatan tetap terjaga, namun tidak demikian. Sebaliknya, setiap jus harus hadir dalam proporsi yang tidak berubah kuantitasnya, yang ditentukan dengan sendirinya, dan tidak dalam kaitannya dengan jus lain, dan pada saat yang sama mempertahankan rasio kuantitatif yang diperlukan dengan jus lainnya. Dalam hal jus, ada pertanyaan lain yang sebaiknya diselidiki bukan oleh dokter, karena itu bukan milik seninya, melainkan milik para filosof. Itu sebabnya kami mengabaikan mereka.