A gyümölcslevek esszenciája és részeik

A lé egy nedves folyadéktest, amelyvé az élelmiszer kezdetben átalakul. Létezik dicséretre méltó lé, amelynek az a célja, hogy önmagában vagy mással kombinálva egy tápanyag részecskéjévé alakuljon, vagy önmagában vagy valamivel kombinálva egy tápanyaghoz hasonlóvá, egyszóval helyettesítse. a tápanyagoknak a szervezetben feloldódó része.

A lé is lehet túlzott és rossz, aminek a sorsa nem egyforma, és ritkán válik dicséretre méltó lévé. Sorsa az, hogy eltávolítsák a szervezetből és kilökjék, mielőtt jó lében megemésztik.

Azt mondjuk: a testben lévő folyadékok elsődlegesek és másodlagosak. Az elsődleges folyadékok négy lé, amelyekről később beszélünk, a másodlagos folyadékok pedig két részre oszlanak: vagy feleslegesek, vagy nem. A feleslegekről később lesz szó, de azok a folyadékok, amelyek nem feleslegek, azok, amelyek megváltoztatják eredeti állapotukat és áthaladnak a szerveken, anélkül azonban, hogy teljesen és ténylegesen bármely egyszerű szerv részecskéivé válnának. Négyféle ilyen folyadék létezik. Az egyik folyadék, amely a fő szervek melletti kis edények végén lévő gödrökben található, és vérrel öntözi őket. A második folyadékot harmatszerűen permetezzük a fő szervekbe; tápanyaggá képes átalakulni, ha a szervezet táplálékhiányban van, és nedvesíti a szerveket, ha azok valamilyen okból kiszáradtak - hirtelen mozgás vagy egyéb ok miatt. A harmadik a közelmúltban kondenzált folyadék, vagyis olyan táplálék, amely keveredéssel, asszimilálódással szervek anyagává alakult át, de lényegében még nem ment át teljes átalakuláson. A negyedik a nedvesség, amely a növekedés kezdetétől bejut a fő szervekbe, és összekapcsolja a szervek részecskéit. Ennek a nedvességnek az eleje egy csepp magból van, a mag eleje pedig a levektől.

Azt is elmondjuk, hogy a gyümölcslevek nedvessége dicséretre méltó, és a felesleget négy anyag tartalmazza: a vér anyagában, amely a legkiválóbb közülük, a nyálka anyagában, a sárga epe anyagában és az anyagban. fekete epe. A vér természetesen forró és nedves, és kétféle: természetes és természetellenes.

A természetes vér vörös színű, nincs rossz szaga és nagyon édes, és a természetellenes vér is kétféle lehet. Néha megváltozik és elveszíti jó természetét, de nem azért, mert valami összekeveredett vele, hanem saját természetének romlása miatt, amikor a természete például hideg vagy meleg lett. Néha megváltozik a vér, mert rossz adalékanyag jelent meg benne. Ez kétféleképpen is megtörténik: a szennyeződés vagy kívülről jelenik meg, és a vérbe behatolva elrontja, vagy magából a vérből származik, például ha a vér egy része elrohadt, és a folyékony része sárgára vált. epe, a vastag rész pedig fekete epébe és mindkét anyag, vagy az egyik a vérben maradt. A természetellenes vérnek ez a változatossága és mindkét felosztása különbözik attól függően, hogy pontosan mi keveredik vele; ezek lehetnek különböző típusú nyálkahártyák, különböző típusú feketeepe, különböző típusú sárga epe és vizes folyadék.

Ezért az ilyen vér néha sűrű, néha híg, néha nagyon fekete, néha világos; illata és íze is megváltozik - keserűvé vagy sós-savanyúvá válik.

Ami a nyálkahártyát illeti, az is lehet természetes és természetellenes. A természetes nyálka egy nap vérré alakulhat, mivel a nyálka nem teljesen érett vér. Ez a nyálka az édes nyálka egyik fajtája; nem nagyon hideg, de éppen ellenkezőleg, a testhez képest nem nagyon hideg, de a vérhez és a sárga epéhez képest hideg. Az édes nyálka természetellenes is lehet. Ez íztelen nyálka, ha természetes vért keverünk hozzá, amiről később lesz szó. Az ilyen nyálka gyakran előfordul kitörésekben és köpködésben.

Ami a természetes édes nyákot illeti, Galenus azzal érvelt, hogy a természet nem készített fel neki semmilyen különleges szervet, mint egy edényt, mint ahogy mindkét típusú epe esetében is, mivel ez a nyálka nagyon hasonlít a vérre, és minden szervnek szüksége van rá. Ezért úgy oszlik el a szervezetben, mint a vér. Azt fogjuk mondani, hogy ezt a nyálkaszükségletet kettő okozza

körülmények: az egyik a szükségszerűség, a másik a haszon. Ennek az igénynek két oka van. Az első az, hogy a nyálka közel legyen a szervekhez; amikor a szerveket megfosztják a kívülről érkező tápláléktól, a nyálka jó vérré alakul, amely alkalmas arra, hogy anyagát a gyomor és a máj felszívja. Véletlenszerű tényezők hatására is vérré alakul, melynek erői veleszületett melegségükkel hatnak rá, éretté hozzák, megemésztik és táplálkoznak belőle. Ahogy a veleszületett hő éretté teszi a nyálkahártyát, megemészti és jó vérré alakítja, úgy a külső hő megferdíti és elrontja. Ez a szükségesség nem benne rejlik mindkét típus epében, mivel egyik epe sem osztozik a nyálkával abban a képességben, hogy veleszületett hő hatására vérré alakuljon, bár az a közös tulajdonságuk vele, hogy a véletlen hő hatására rothadóvá válik és elrontja őket.

A nyálka szükségességének második oka, hogy a nyálkát össze kell keverni a vérrel, és hozzá kell igazítani a nyálkahártya jellegű szervek, például az agy táplálásához, mivel az ezeket tápláló vérnek bizonyos arányban nyákot kell tartalmaznia. Ez mindkét epetípusra igaz.

Ami a nyálka hasznosságát illeti, a nyálka nedvesítse meg a sokat mozgó ízületeket, tagokat, hogy az ízületek ne száradjanak ki a tagok mozgása és a súrlódás miatt. Az ilyen hasznosság a szükségszerűség határain belül esik.

Ami a természetellenes nyálkahártyát illeti, ide tartozik a változó vastagságú maradék nyálka, amely még az érzékszervekkel is kimutatható. Ez az orrnyálka. Ebbe beletartozik a nyálka is, amelynek vastagsága mindig ugyanolyannak tűnik, de valójában más. Ez nyers nyálka. Természetellenes is nagyon vékony, vizes nyálka, valamint nagyon vastag nyálka, nevezetesen fehér, amelyet „gipsznek” neveznek. Ez az a fajta nyálka, amelyben a folyékony rész felszívódik, mivel gyakran az ízületekben, járatokban marad, és ez a fajta nyálka a legsűrűbb.

Létezik egyfajta sós nyálka is, és ez a legforróbb, legszárazabb és legtöbb vízmentes nyálka.

A sósság oka mindig az, hogy a gyenge vagy íztelen ízű vizes nedvesség földes részecskékkel keveredik - égett, száraz természetű, keserű ízű és egyenletesen keveredik. Ha túl sok van belőlük, keserűséget adnak hozzá. Innen sók születnek és a vizek sóssá válnak. A sót hamuból, hamuzsírból, mészből és egyéb anyagokból állítják elő, vízben forralva és leszűrve. A vizet addig forraljuk, amíg az anyagok sóvá kondenzálódnak, vagy az oldatot állni hagyjuk, amíg lecsapódik. Ez folyékony nyálka - íztelen vagy gyenge, nem kifejezett ízű. Ha természetesen száraz, égetett és egyenletesen kevert epét ilyen nyálkával keverjük, az sóssá teszi, felforrósítja. Ez epenyálkát termel.

Ami a méltó orvost, Galenust illeti, azt mondja, hogy ez a nyálka a rothadása miatt sós, vagy mert valami vizes keveredik vele. Azt mondjuk: a rothadás sóssá teszi a nyálkát, mert égés történik benne, és megjelenik a hamu, ami elkeveredik a nedvességével. Ami a rothadt nyálkával kevert vizességet illeti, a vizesedés önmagában nem okoz sósodást, hacsak nincs más ok. Úgy tűnik, Galenus szavaival élve, az osztó „vagy” helyett csak egy „és” összekötő legyen, és akkor válik teljessé a beszéd. A nyálka savas is lehet. Ahogyan az édes nyálka kétféle formában létezik: édes önmagában és édes a külső adalékok miatt, úgy a savanyú nyálka is kétféle savval rendelkezik: vagy idegen adalékanyag, azaz savas feketeepe miatt, amiről hamarosan szó lesz, vagy magában a nyálkban lévő tulajdonságra, nevezetesen: az említett édes vagy édeskés nyálkával ugyanaz történik, mint más kifacsart édes nedvekkel - először forrni kezd, majd megsavanyodik.

Van fanyar nyálka is, és állapota megegyezik más típusú nyálkakéval. Összehúzósága olykor a fekete, fanyar epe keveredéséből adódik, máskor pedig abból, hogy maga a nyálka nagyon lehűl, íze pedig a vizes részének megszilárdulása miatt fanyar lesz, így a nyák a szárazságtól kissé földessé válik. Ezért az enyhe hő nem okozhatja a nyálka felforrását és megsavanyodását, és az erős hő nem érlelődik.

Üveges nyálka is van - vastag és sűrű, hajlékonysága hasonló az olvadt üveghez. Néha az ilyen nyálka savanyú, néha friss. Úgy tűnik, hogy a lágy üvegszerű nyálka vastag része nyers nyálka, vagy nyers váladékká alakul.

Ez a fajta nyálka olyan nyálkatípus, amely kezdetben vizes és hideg volt. Nem rothadt, és nem keveredett hozzá semmi, de annyi ideig összenyomva maradt, hogy besűrűsödött és hidegebb lett.

Így egyértelmű, hogy a rossz ízű nyálka négyféle változatban létezik: sós, savanyú, fanyar és íztelen. Összetételét tekintve négy is van belőlük: vizes, üveges, nazális és gipsz; a nyers nyálka nazálisnak számít.

Ami a sárga epét illeti, az is lehet természetes és lehet maradék, természetellenes. A természetes epe a vér habja; tiszta vörös, világos, éles; Minél melegebb, annál vörösebb.

Amikor az epe megszületik a májban, az két részre oszlik: egy része a vérrel megy, és egy része az epehólyagba kerül. A vérrel távozó epe egy része a szükség és a haszon kedvéért távozik. Szükséges, hogy az epét keverjük a vérrel, hogy táplálják azokat a szerveket, amelyeknek természetüknél fogva az epe jó része a rájuk eső résznek megfelelően. Ilyenek például a tüdők. Az epe előnye, hogy hígítja a vért, és szűk utakon vezeti.

Az epehólyagba szűrt epét a szükség és a haszon kedvéért oda is küldik. A szükséglet kiterjedhet a testre, és vonatkozhat a test felszabadítására a maradványoktól, vagy az egyik szervre, amelyet az epének kell keserűséggel táplálnia.

Ami az előnyöket illeti, azok kettősek. Először is, az epe kiöblíti az üledéket és a ragacsos nyálkát a gyomorból, másodszor pedig égő érzést okoz a belekben és a végbélnyílás izmaiban, hogy úgy érzi, ki kell menni székelni. Ez az oka annak, hogy néha fájdalom jelentkezik az epehólyagból a belekbe vezető csatorna elzáródása miatt.

Ami a természetellenes epét illeti, előfordul, hogy az epe elveszti természetességét valamilyen idegen adalék hatására, és néha az epe önmagában rejlő ok miatt veszíti el természetességét, mivel az ilyen epe anyagában természetellenes. A természetellenes epe első típusa ismert és ismert: ez az epe, amelyben a nyálka szennyeződés, és az ilyen epe legtöbbször a májból származik. A második fajta kevésbé ismert; idegen szennyeződésként fekete epét tartalmaz. A jól ismert epe vagy élénksárga, vagy tojássárgája színű. Ez azért történik, mert az epével kevert nyálka néha folyékony, majd megjelenik az első típusú epe, néha pedig sűrű, majd megjelenik a második epe, vagyis a tojássárgájához hasonló epe.

A kevésbé ismert epét égett epének nevezik, ami kétféleképpen fordul elő. Először is, az epe önmagában kiéghet, majd hamu jelenik meg benne, és az epe folyékony része nem válik el az arany résztől, ellenkezőleg, az arany részt a folyékony rész fogja meg. Ez a legrosszabb eset, és ezt a fajta epét égettnek nevezik.

Másodszor, előfordul, hogy a fekete epe kívülről behatol a sárga epébe, és keveredik vele; ez egy kedvezőbb eset. Még ha ez a fajta epe vörös is, színe még mindig nem tiszta és fényes; éppen ellenkezőleg, ez az epe inkább vér, de folyékony és sok okból megváltoztatta a színét.

Ami az epét illeti, amely anyagában elvesztette természetességét, ide tartozik az epe, amelynek nagy része a májból származik, és az epe, amelynek nagy része a gyomorból származik. Az epe, amelynek nagy része a májból származik, egyféle változatban létezik. Ez a vér folyékony része, amikor a vér kiég, és vastag része fekete epévé válik.

Az epének, amelynek nagy része a gyomorban található, két fajtája van: a póréhagyma és a verdigris színe. A póréhagyma színű epe láthatóan a kiégett sárgája alakú epéből származik: amikor a sárgája alakú epe kiég, a kiégés feketeséget hoz létre benne, amely sárgával keveredik, és ezek között a színek között zöldség születik.

Ami a verdigris színű epét illeti, nyilván a póréhagyma színű epéből születik, amikor ez az epe annyira kiég, hogy eltűnnek belőle a folyadékok, és a kiszáradás miatt fehéredni kezd. Hiszen a meleg először feketeséget hoz létre a nedves testben, majd amikor a hő elkezdi elpusztítani a nedvességet, a feketeség eltűnik, és ha a hő túlzottan kiszárad, akkor fehérré teszi a tárgyat. Figyelje meg ezt a folyamatot tűzifán: először feketévé válik, mint a szén, majd szürkévé válik, mint a hamu. Ez azért történik, mert a nedves testben a hő feketeséget, az ellenkező testben fehérséget, a nedves testben pedig a hideg fehérséget, az ellenkező testben pedig feketeséget hoz létre. Ezek az ítéleteim a póréhagyma és a verdigris színű epéről csak feltételezések.

A verdigris színű epe a legforróbb epefajta, a legrosszabb és leghalálosabb. Azt mondják, hogy mérgek anyagából származik.

Ami a fekete epét illeti, lehet természetes, de lehet maradék, természetellenes is. A természetes feketeepe a jó vér vastag része, nehéz, ülepítő része. Az epe íze édesen fanyar; amikor a májban megszületik, két részre oszlik: az egyik részt a vér elhordja, a szükség és a haszon kedvéért távozik. A szükségesség az, hogy az epét olyan mennyiségben kell keverni a vérrel, amely az egyes szervek táplálásához szükséges, amelyek természetében az epe jó részének jelen kell lennie. Ilyenek például a csontok. Ami az előnyöket illeti, a fekete epe erősíti és erősíti a vért, sűríti és megakadályozza annak feloldódását.

A lépbe kerülő epe egy része - és ez az a rész, ami nélkül a vér is meg tud lenni - a szükség és a haszon kedvéért oda is kerül. Ami a szükségszerűséget illeti, ez vonatkozhat akár az egész testre, ilyenkor a szervezet feleslegtől való megtisztítására, vagy egy adott szervre, ilyenkor a lép táplálásának szükségességéről van szó. Ami a feketeepe jótékony hatását illeti, akkor fedezik fel, amikor az epe a gyomor szájába jut, és ez az előny kettős: először is, az epe erősíti a gyomor száját, erősíti és sűrűbbé teszi; másodsorban savval irritálja a gyomor száját, éhséget kelt benne és étvágyat okoz.

Tudd, hogy az epehólyagba szivárgó sárga epe olyan epe, amelyre a vérnek nincs szüksége, az epehólyagból kifolyó epe pedig nem szükséges az epehólyagnak. Ugyanígy a lépbe szivárgó feketeepe olyan epe, amelyet a vér nélkülözhet, és a fekete epe; a lépből szivárog az epe, amelyre a lépnek nincs szüksége. Ahogyan az utoljára említett sárgaepe-fajta gerjeszti azt az erőt, amely alulról nyomja a nedvet, úgy az utoljára említett feketeepe-fajta gerjeszti azt az erőt, amely felülről húzza ki a nedvet. Áldott Allah, a legjobb alkotók és a legigazságosabb bírák!

Ami a természetellenes fekete epét illeti, az ilyen epe nem ülepedés és megvastagodás, hanem a hamutartalom és a gőzök eredményeként képződik. A helyzet az, hogy ha a nedves dolgokat földes dolgokkal keverik, a földes dolgokat kétféleképpen választják el tőlük. Ez vagy az ülepedés miatt következik be - ez történik például a vérrel, amikor a természetes feketeepe leválik róla - vagy a kiégés miatt, amikor a folyékony rész feloldódik és a vastag rész megmarad. Példa erre a vér és a gyümölcslevek, amikor leválasztják tőlük a maradék feketeepe-t, amit „fekete keserűségnek” neveznek.

Az üledékadó képesség azonban csak a vérben rejlik, mert a nyálka viszkozitása miatt sem üledéket, sem iszapot nem ad, a sárga epe pedig folyékony, kevés benne a földszerűség, folyamatosan mozgásban van és elválik. kis mennyiségben a vérből az emberi szervezetben; ezért jelentős hordalékot sem termel. Amikor a sárga epe elválik a vértől, azonnal megrohad vagy szétoszlik az egész testben; rothadásakor folyékony része feloldódik, a vastag része pedig égetett feketeepe formájában marad, ami nem ad üledéket.

A maradék feketeepe néha a sárga epe hamuja és hulladéka, és keserű ízű. A különbség közte

és a sárga epe, amit "égetettnek" neveztünk, az, hogy a sárga epében ez a hamu szennyeződésként létezik, a fekete epe pedig az a hamu, amely magától szabadult fel, amikor a fekete epe folyadék feloldódott.

És néha a maradék fekete epe hamu és nyálkagőz. Ha a nyálka nagyon folyékony és vizes volt, akkor az aranyszínű részei sósak, egyébként savanyúak vagy fanyarak.

Néha a maradék feketeepe hamu és vérgőz. Ez az epe sós és enyhén édes.

És néha a maradék feketeepe a természetes sárga epe hamuja és füstje. Ha a sárga epe folyékony volt, akkor a hamu és a füst nagyon savanyú, mint az ecet; pont a földön forr, és savanyú szaga van, amitől a legyek és más hasonló rovarok félnek. Ha a sárga epe sűrű volt, akkor hamuja és füstje kevésbé savanyú, enyhén fanyar és keserű ízű.

A rossz fekete epének három fajtája van, mégpedig a sárga epe, ha kiégett és a folyékony része feloldódott, és az a másik két fajta, amelyet utána említenek.

Ami a nyálkahártyás fekete epét illeti, lassabban árt és nem is olyan rossz.

Amikor ez a négy lé kiég, a károsság mértéke szerint meghatározott sorrendbe rendeződik: a fekete epe a legrosszabb, a sárga epéből képződött fekete epe okozza a legtöbb gondot és nagy valószínűséggel árt, de a legjobban kezelhető. . Ami a másik két fajtát illeti, a savanyúbb az ártalmasabb, de ha már az elején megfogják, az a legjobban kezelhető.

A harmadik fajta pedig nem forr annyira a földön, kevésbé tapad a szervekhez és lassan éri el a pusztító hatást, viszont nehezebben oldódik és érlelődik, és nem is olyan egyszerű gyógyszerekkel kezelni.

Ezek a természetes és maradék levek fajtái. Galen azt mondta: "Téved, aki azt állítja, hogy a természetes lé vér, és semmi több, és a maradék lé maradék és teljesen felesleges." Ez helytelen, mert ha a vér lenne az egyetlen lé, amely táplálja a szerveket, akkor kétségtelenül hasonlóak lennének természetükben és összetételükben. De a csontok nem lennének keményebbek a húsnál, ha a fekete epe kemény anyaga nem keveredne a csontok vérével, és az agy sem lenne lágyabb a húsnál, ha a lágy nyálkás anyag nem keveredne a vérével. Magáról a vérről is kiderül, hogy különféle nedvekkel keveredik, és akkor szabadul fel belőlük, amikor eltávolítják és egy edénybe helyezik. Közvetlenül a szemünk láttára bomlik le egy habszerű részre, azaz sárga epére, egy tojásfehérjéhez hasonló részre, azaz nyálkahártyára, egy iszaphoz vagy üledékhez hasonló részre, azaz fekete epére, és egy folyékony részbe is, azaz a vizes humorba, melynek feleslege a vizelettel ürül. A vizes nedvesség nem tartozik a gyümölcslevekhez, mert nem tápláló italokból jön létre; csak az élelmiszer cseppfolyósítására és áthordására van szükség. A gyümölcslé pedig tápláló ételekből és italokból keletkezik. A "tápláló" kifejezésünk a testhez potenciálisan hasonlót jelent, és ami potenciálisan hasonlít az emberi testhez, az vegyes test, nem egyszerű test, míg a víz egyszerű test.

Vannak, akik úgy vélik, hogy a testi erő a bőséges vér következménye, a gyengeség pedig a vérszegénység következménye. Ez rossz. Itt az számít, hogy a szervezet mit vesz el a vérből, vagyis annak jó minősége.

Mások azon a véleményen vannak, hogy ha a kelleténél több-kevesebb lé van is, de olyan mennyiségi arányban vannak egymással, ahogyan azt az emberi szervezet megkívánja, akkor az egészség megmarad, de ez nem így van. Ellenkezőleg, az egyes gyümölcsleveknek változatlan mennyiségben kell jelen lenniük, amelyet önmagában határoz meg, és nem más levekhez viszonyítva, és egyidejűleg a többi levekkel meg kell tartani a szükséges mennyiségi arányt. A nedvekkel kapcsolatos kérdésekben vannak más kérdések is, amelyeket nem az orvosoknak kellene vizsgálniuk, hiszen ezek nem az ő művészetükhöz tartoznak, hanem a filozófusoknak. Ezért elhanyagoltuk őket.