Attualmente è in corso un dibattito molto attivo sugli alimenti geneticamente modificati. Sono dannosi per la nostra salute o sicuri?
Secondo studi condotti in Russia e Ucraina, circa la metà dei prodotti alimentari venduti nei negozi contengono organismi geneticamente modificati (OGM). Potrebbe trattarsi di soia, mais, patate, verdure e persino alimenti per bambini.
Gli scienziati avvertono che gli OGM possono causare allergie, disturbi metabolici, indebolimento del sistema immunitario e persino portare al cancro. Ci sono preoccupazioni anche per possibili effetti mutageni e patologie congenite nei bambini.
Tuttavia, i produttori di prodotti alimentari contenenti OGM affermano che sono completamente sicuri. Alcuni addirittura negano la presenza di componenti geneticamente modificati nei loro prodotti.
Allo stesso tempo, la maggior parte dei paesi sviluppati del mondo ha adottato norme severe sull’etichettatura e sulla regolamentazione della circolazione degli OGM. E in alcuni paesi, ad esempio nell'Unione Europea, i prodotti geneticamente modificati sono parzialmente o completamente vietati.
Pertanto, quando acquistano prodotti nei negozi ucraini e russi, i consumatori spesso non possono essere sicuri della loro sicurezza e del contenuto di OGM. È necessario introdurre una legislazione e regole chiare per l’etichettatura di tali prodotti in modo che le persone abbiano l’opportunità di fare scelte informate a favore della propria salute.