Il existe actuellement un débat très actif sur les aliments génétiquement modifiés. Sont-ils nocifs pour notre santé ou sans danger ?
Selon des études menées en Russie et en Ukraine, les organismes génétiquement modifiés (OGM) se trouvent dans environ la moitié de tous les produits alimentaires vendus en magasin. Il peut s'agir de soja, de maïs, de pommes de terre, de légumes et même d'aliments pour bébés.
Les scientifiques préviennent que les OGM peuvent provoquer des allergies, des troubles métaboliques, un affaiblissement de l'immunité et même conduire au cancer. On s’inquiète également d’éventuels effets mutagènes et de pathologies congénitales chez les enfants.
Cependant, les fabricants de produits alimentaires contenant des OGM affirment qu'ils sont totalement sûrs. Certains nient même la présence de composants génétiquement modifiés dans leurs produits.
Dans le même temps, la plupart des pays développés du monde ont adopté des règles strictes en matière d’étiquetage et de réglementation de la circulation des OGM. Et dans certains pays, par exemple dans l'Union européenne, les produits génétiquement modifiés sont partiellement ou totalement interdits.
Ainsi, lorsqu'ils achètent des produits dans les magasins ukrainiens et russes, les consommateurs ne peuvent souvent pas être sûrs de leur sécurité et de leur teneur en OGM. Il est nécessaire d'introduire une législation et des règles claires pour l'étiquetage de ces produits afin que les citoyens aient la possibilité de faire des choix éclairés en faveur de leur santé.