Obecnie toczy się bardzo aktywna debata na temat żywności modyfikowanej genetycznie. Czy są szkodliwe dla naszego zdrowia i czy są bezpieczne?
Według badań przeprowadzonych w Rosji i na Ukrainie organizmy genetycznie zmodyfikowane (GMO) znajdują się w około połowie wszystkich produktów spożywczych dostępnych w sklepach. Może to być soja, kukurydza, ziemniaki, warzywa, a nawet żywność dla dzieci.
Naukowcy ostrzegają, że GMO może powodować alergie, zaburzenia metaboliczne, osłabienie odporności, a nawet prowadzić do raka. Istnieją również obawy dotyczące możliwych skutków mutagennych i wrodzonych patologii u dzieci.
Jednak producenci produktów spożywczych zawierających GMO twierdzą, że są one całkowicie bezpieczne. Niektórzy wręcz zaprzeczają obecności w swoich produktach składników modyfikowanych genetycznie.
Jednocześnie najbardziej rozwinięte kraje świata przyjęły rygorystyczne zasady dotyczące etykietowania i regulowania obrotu GMO. A w niektórych krajach, na przykład w Unii Europejskiej, produkty genetycznie modyfikowane są częściowo lub całkowicie zakazane.
Dlatego kupując produkty w sklepach ukraińskich i rosyjskich, konsumenci często nie mogą być pewni ich bezpieczeństwa i zawartości GMO. Konieczne jest wprowadzenie jasnych przepisów i zasad etykietowania takich produktów, aby ludzie mieli możliwość dokonywania świadomych wyborów korzystnych dla ich zdrowia.