Origano Origano.

Origano Origano: proprietà e applicazioni

L'origano (Thymus vulgaris) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Lamiaceae. Può raggiungere gli 80 cm di altezza ed ha un forte odore aromatico. In natura, l'origano è diffuso nella parte europea della Russia, nel Caucaso, nella Siberia occidentale e centrale, nell'Asia centrale e nel Kazakistan. Cresce nei prati aridi, lungo i margini dei boschi, nei cespugli di cespugli, nei terreni incolti e nelle radure.

Le foglie dell'Origano sono opposte, oblungo-ovate, finemente dentate lungo i bordi. Fiorisce in luglio-settembre, i fiori sono piccoli, viola, numerosi, raccolti in spighette. I frutti maturano in agosto-ottobre.

L'origano è un'utile pianta del miele e viene utilizzato anche nell'industria alimentare per preparare il kvas, condimenti per vari cibi in scatola e per marinare i cetrioli. Il suo olio essenziale è incluso nella colonia, nel sapone, nella pasta e nel rossetto. I fiori vengono utilizzati per tingere la lana di rosso-arancio e le foglie vengono utilizzate nell'industria della distilleria.

L’origano però non ha solo usi alimentari e industriali. Le foglie e le sommità fiorite dell'origano servono come materie prime medicinali. La raccolta viene effettuata durante il periodo di fioritura e fogliazione. Tagliare ad una lunghezza di 20 cm e stendere uno strato di 5-7 cm su carta o tessuto. Asciugare in una stanza con una buona ventilazione o sotto una tettoia, girando periodicamente. Successivamente l'erba viene trebbiata o strofinata su un setaccio grosso, separata dagli steli. Conservare in barattoli di vetro ben chiusi per 3 anni.

I preparati di origano hanno effetti antinfiammatori, antimicrobici, analgesici, coleretici, diuretici ed espettoranti. L'origano ha un effetto calmante sul sistema nervoso centrale, migliora la secrezione delle ghiandole digestive e bronchiali e la motilità intestinale e aumenta il tono della muscolatura liscia dell'utero.

L'infuso di origano viene assunto in caso di atonia intestinale, gastrite con scarsa acidità, infiammazioni intestinali, stitichezza ed eccessivo accumulo di gas. Per la bronchite con espettorato scarsamente separato, l'origano viene utilizzato come espettorante. L'origano viene utilizzato anche per curare raffreddore, influenza, malattie del tratto respiratorio superiore, urolitiasi, dispepsia, nevrosi e insonnia.

Ma vale la pena ricordare che qualsiasi pianta medicinale può avere effetti collaterali e controindicazioni. Ad esempio, il consumo di origano può causare una reazione allergica nelle persone inclini alle allergie. Si sconsiglia inoltre di consumare origano in grandi quantità alle donne in gravidanza e in allattamento, nonché ai bambini sotto i 6 anni.

Nel complesso, l'origano è una pianta benefica che ha proprietà medicinali e ha vari usi in cucina, nella cosmesi e nell'industria. Tuttavia, prima di utilizzare l'origano per scopi medicinali, è necessario consultare un medico e non abusarne.