Ρίγανη Ρίγανη.

Ρίγανη Ρίγανη: ιδιότητες και εφαρμογές

Η ρίγανη (Thymus vulgaris) είναι πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας των Lamiaceae. Μπορεί να φτάσει τα 80 εκατοστά σε ύψος και έχει έντονη αρωματική οσμή. Στην άγρια ​​φύση, η ρίγανη είναι ευρέως διαδεδομένη στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, τον Καύκασο, τη Δυτική και Κεντρική Σιβηρία, την Κεντρική Ασία και το Καζακστάν. Αναπτύσσεται σε ξερά λιβάδια, στις παρυφές των δασών, σε θάμνους, σε αγρανάπαυση και ξέφωτα.

Τα φύλλα της ρίγανης είναι αντίθετα, επιμήκη-ωοειδή, λεπτά οδοντωτά κατά μήκος των άκρων. Ανθίζει Ιούλιο - Σεπτέμβριο και τα άνθη είναι μικρά, μωβ, πολυάριθμα, συλλεγμένα σε σταχυάρια. Οι καρποί ωριμάζουν τον Αύγουστο - Οκτώβριο.

Η ρίγανη είναι ένα χρήσιμο φυτό μελιού και χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία τροφίμων για την παρασκευή κβας, καρυκεύματα για διάφορα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και για το τουρσί αγγουριών. Το αιθέριο έλαιό του περιλαμβάνεται σε κολόνια, σαπούνι, πάστα και κραγιόν. Τα άνθη χρησιμοποιούνται για τη βαφή του μαλλιού σε πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα και τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία ποτοποιίας.

Ωστόσο, η ρίγανη δεν έχει μόνο τροφικές και βιομηχανικές χρήσεις. Τα φύλλα και οι ανθισμένες κορυφές της ρίγανης χρησιμεύουν ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Η συλλογή πραγματοποιείται κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του φυλλώματος. Κόβουμε σε μήκος 20 εκ. και απλώνουμε σε μια στρώση 5-7 εκ. σε χαρτί ή ύφασμα. Στεγνώστε σε δωμάτιο με καλό αερισμό ή κάτω από θόλο, αναποδογυρίζοντας περιοδικά. Στη συνέχεια το γρασίδι αλωνίζεται ή τρίβεται σε χοντρό κόσκινο, χωρισμένο από τα στελέχη. Φυλάσσετε σε καλά κλεισμένα γυάλινα βάζα για 3 χρόνια.

Τα σκευάσματα ρίγανης έχουν αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, αναλγητική, χολερετική, διουρητική και αποχρεμπτική δράση. Η ρίγανη έχει ηρεμιστική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ενισχύει την έκκριση των πεπτικών και βρογχικών αδένων και την εντερική κινητικότητα και αυξάνει τον τόνο των λείων μυών της μήτρας.

Το έγχυμα ρίγανης λαμβάνεται για εντερική ατονία, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, φλεγμονή του εντέρου, δυσκοιλιότητα και υπερβολική συσσώρευση αερίων. Για βρογχίτιδα με κακώς διαχωρισμένα πτύελα, η ρίγανη χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό. Η ρίγανη χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία του κρυολογήματος, της γρίπης, των παθήσεων του ανώτερου αναπνευστικού, της ουρολιθίασης, της δυσπεψίας, των νευρώσεων και της αϋπνίας.

Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι οποιοδήποτε φαρμακευτικό φυτό μπορεί να έχει παρενέργειες και αντενδείξεις. Για παράδειγμα, η κατανάλωση ρίγανης μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες. Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση ρίγανης σε μεγάλες ποσότητες για εγκύους και θηλάζουσες, καθώς και για παιδιά κάτω των 6 ετών.

Συνολικά, η ρίγανη είναι ένα ευεργετικό φυτό που έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και έχει διάφορες χρήσεις στη μαγειρική, στα καλλυντικά και στη βιομηχανία. Ωστόσο, πριν χρησιμοποιήσετε τη ρίγανη για ιατρικούς σκοπούς, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να μην την καταχραστείτε.