Kekik Kekik.

Kekik Kekik: özellikleri ve uygulamaları

Kekik (Thymus vulgaris), Lamiaceae familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Yüksekliği 80 cm'ye kadar ulaşabilir ve güçlü bir aromatik kokuya sahiptir. Vahşi doğada kekik, Rusya'nın Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Batı ve Orta Sibirya'da, Orta Asya'da ve Kazakistan'da yaygındır. Kuru çayırlarda, orman kenarlarında, çalılıklarda, nadas arazilerde ve açıklıklarda yetişir.

Kekik yaprakları zıt, dikdörtgen-oval, kenarları boyunca ince dişlidir. Temmuz - Eylül aylarında çiçek açar ve çiçekleri küçük, mor, çok sayıda, spikeletlerde toplanır. Meyveler ağustos-ekim aylarında olgunlaşır.

Kekik yararlı bir bal bitkisidir ve aynı zamanda gıda endüstrisinde kvas yapımında, çeşitli konserve gıdalara baharat olarak ve salatalık turşusunda kullanılır. Esansiyel yağı kolonya, sabun, macun ve rujda bulunur. Çiçekler yünü turuncu-kırmızıya boyamak için kullanılır ve yapraklar damıtma endüstrisinde kullanılır.

Ancak kekiğin yalnızca gıda ve endüstriyel kullanımları yoktur. Kekiğin yaprakları ve çiçekli üst kısımları tıbbi hammadde görevi görür. Toplama çiçeklenme ve yapraklanma döneminde yapılır. 20 cm uzunluğunda kesin ve kağıt veya kumaş üzerine 5-7 cm'lik bir tabaka halinde yayın. İyi havalandırılan bir odada veya gölgelik altında periyodik olarak ters çevirerek kurutun. Daha sonra çim, saplardan ayrılarak kaba bir elek üzerinde dövülür veya ovalanır. İyi kapatılmış cam kavanozlarda 3 yıl saklayın.

Kekik preparatlarının antiinflamatuar, antimikrobiyal, analjezik, choleretic, idrar söktürücü ve balgam söktürücü etkileri vardır. Kekik merkezi sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, sindirim ve bronş bezlerinin salgılanmasını ve bağırsak hareketliliğini arttırır, rahim düz kaslarının tonunu arttırır.

Kekik infüzyonu bağırsak atonisi, düşük asitli gastrit, bağırsak iltihabı, kabızlık ve aşırı gaz birikimi için alınır. Kötü ayrılmış balgamlı bronşit için kekik balgam söktürücü olarak kullanılır. Kekik ayrıca soğuk algınlığı, grip, üst solunum yolu hastalıkları, ürolitiyazis, hazımsızlık, nevroz ve uykusuzluk tedavisinde de kullanılır.

Ancak herhangi bir şifalı bitkinin yan etkileri ve kontrendikasyonları olabileceğini hatırlamakta fayda var. Örneğin kekik tüketmek alerjiye yatkın kişilerde alerjik reaksiyona neden olabilir. Ayrıca hamile ve emziren kadınların yanı sıra 6 yaşın altındaki çocukların da büyük miktarlarda kekik tüketmesi önerilmez.

Genel olarak kekik, tıbbi özellikleri olan ve yemek pişirme, kozmetik ve endüstride çeşitli kullanımları olan faydalı bir bitkidir. Ancak kekiği tıbbi amaçlarla kullanmadan önce mutlaka bir doktora danışmalı ve kötüye kullanmamalısınız.