L'aterosclerosi è una lesione cronica delle arterie del rivestimento esterno e del tessuto sottostante (intima della parete arteriosa), che si verifica a causa di disturbi del metabolismo lipidico (principalmente perossidazione dei lipidi e lipoproteine a bassa densità, a causa della quale si sviluppa iperlipidemia), durante il quale l'infiltrazione della striscia sviluppa lipidi del tessuto connettivo tra lo strato edematoso esterno della parete e l'intima interna, che sono prevalentemente acidi biliari, nonché i loro prodotti di degradazione e componenti delle membrane cellulari, della muscolatura liscia spessa e compatta e del tessuto connettivo circostante (la cosiddetta sclerosi). Una molecola di plasma lipoproteico umano, che contiene molto colesterolo libero (fino al 70%), monociti, trigliceridi e fosfolipidi. L'ultima fase dell'aterosclerosi - la formazione di placche di grasso - si verifica principalmente nei punti in cui i vasi sanguigni si ramificano.