Prezzemolo

PetroselinumsativumHoffm

La patria del prezzemolo, una delle piante più apprezzate, è il Mediterraneo, dove ancora oggi lo si può vedere crescere allo stato selvatico. Le proprietà del prezzemolo erano ben note nell'Antico Egitto. Nell'antica Grecia era una delle piante di culto. Per la sua somiglianza esterna con il sedano e per il luogo in cui cresce, la spezia preferita veniva chiamata “petroselinone”, che significa montagna, O pietra, sedano.

I greci erano sicuri che una pianta che cresce sui pendii rocciosi delle montagne assorba tutta la forza e la forza della pietra. La radice, il gambo, le foglie e i semi del prezzemolo erano un rimedio popolare per il trattamento di ferite a lunga guarigione, malattie renali e per il controllo degli insetti. Una volta ogni quattro anni, quando a Delfi si svolgevano i Giochi Pitici, dove i migliori poeti e musicisti gareggiavano nelle loro abilità, il vincitore riceveva una ghirlanda in cui erano intrecciati delicati rametti di prezzemolo.

In Russia, dove il prezzemolo viene coltivato sin dal XV secolo, ghirlande simili adornavano le teste non solo delle ragazze, ma anche dei ragazzi durante le feste primaverili delle sirene. La saggezza popolare dice: “Una manciata di prezzemolo equivale ad una manciata d’oro”.

Abu Ali Ibn Sina ha dato una descrizione molto dettagliata delle proprietà di questa pianta: “Risolve il gonfiore, apre i blocchi, allontana il sudore, lenisce il dolore delle unghie screpolate, delle verruche, dona un odore gradevole all'alito. Il prezzemolo fa bene al fegato e alla milza. I suoi semi sono utili contro l'idropisia; puliscono il fegato e lo riscaldano. Il prezzemolo guida l'urina e le mestruazioni ed è dannoso per le donne incinte. Tutti i tipi e tutte le parti del prezzemolo puliscono i reni, la vescica e l’utero... il prezzemolo di montagna frantuma i calcoli”.

L'olio essenziale di semi e verdure di prezzemolo è stato ottenuto per scopi medicinali sin dal XV secolo. L'olio di prezzemolo ha un odore caratteristico per questa pianta, ma se i semi vengono utilizzati come materia prima, l'aroma assume un suono diverso: profondo con leggere note erbacee e legnose.

La composizione chimica di questi oli è molto diversa l'una dall'altra, il che significa che anche l'effetto sul corpo è diverso. Oggi questo problema è ancora poco studiato dagli aromaterapisti. Di solito, l'olio di semi e foglie viene utilizzato come equivalente, anche se è ovvio che il primo è più efficace sul sistema genito-urinario e il secondo come prodotto cosmetico.

Proprietà medicinali

1. Aumenta l'appetito, stimola la secrezione delle ghiandole gastriche. Consigliato in caso di dispepsia, flatulenza, coliche gastriche.
2. Elimina l'odore (cipolla, aglio) dalla bocca, ha un effetto battericida sul cavo orale, rinforza le gengive (malattia parodontale).
3. Utilizzato per le malattie del fegato accompagnate da compromissione della funzione digestiva, per il trattamento delle discinesie ipotoniche e ipocinetiche della colecisti, aumenta la secrezione biliare.
4. Agente disinfettante e antinfiammatorio per le malattie renali.
5. Regola l'attività delle ghiandole surrenali e della tiroide.
6. Efficace per l'urolitiasi, disturbi urinari nei bambini, infiammazioni della prostata.
7. Allevia gli spasmi cervicali, soprattutto durante la menopausa, favorisce la produzione di ormoni sessuali, regola le mestruazioni, aumenta il tono della muscolatura liscia dell'utero e migliora l'allattamento.
8. Aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.
9. Migliora la circolazione sanguigna, rafforza i capillari.
10. Ha un leggero effetto ipoglicemizzante.
11. Abbassa la pressione sanguigna.
12. Efficace per i difetti cardiaci scompensati.
13. Antidolorifico per i reumatismi.
14. Utilizzato per sclerodermia, ipercheratosi, vitiligine, eczema, neurodermite, psoriasi, acne, contusioni, ascessi, sudorazione eccessiva.
15. Nella medicina popolare viene utilizzato contro edemi di origine cardiaca, malaria, febbre, stimolazione di mestruazioni deboli, calcoli renali, calcoli biliari e vescicali, spasmi renali, malattie del tratto gastrointestinale, come diuretico contro l'idropisia, carminativo, diaforetico, antispasmodico e antiparassitario.
16. Calma il sistema nervoso. Indicato per nevrosi e depressione.
17. Consigliato per la cura della pelle secca e invecchiata prematuramente. Migliora la carnagione. Ha un leggero effetto sbiancante. Rinfresca, idrata e leviga le rughe, restringe i pori, rimuove le macchie dell'età e le lentiggini, allevia l'irritazione della pelle, dona elasticità e tenerezza.
18. Rafforza i capelli, stimola la loro crescita, elimina la forfora. Efficace per assottigliare e spezzare le unghie.
19. Allevia il dolore causato dalle punture di zanzare, api, vespe e calabroni. Aiuta a sbarazzarsi dei pidocchi.

Dosaggio

Bruciatore a nafta: 4-5 mila.

Esterno: 1-2 cucchiai con 1 cucchiaino. miele 2-3 volte al giorno.

Massaggio: 4-6 k. per 10 ml di olio da trasporto.

Bagni: 5-7k.

Comprime: 6-7 mila.

Risciacquo: 1-2 kg per 200 g di acqua.

Arricchimento dei cosmetici: 3-6 kg per 10 g di base.

Controindicazioni. Intolleranze individuali, gravidanza, nefrite, cistite acuta, fibromi, fotodermatosi, gotta.

Nota. Può causare sanguinamento uterino durante il periodo postpartum.