Mùi tây

Xăng dầusativumHoffm

Quê hương của rau mùi tây, một trong những loại cây phổ biến nhất, là Địa Trung Hải, nơi mà cho đến ngày nay người ta vẫn thấy nó mọc hoang. Các đặc tính của mùi tây đã được biết đến rộng rãi ở Ai Cập cổ đại. Ở Hy Lạp cổ đại, nó là một trong những loại cây được sùng bái. Do bề ngoài giống với cần tây và nơi nó mọc nên loại gia vị được yêu thích này được gọi là “petroselinone”, có nghĩa là núi, hoặc đá, cần tây.

Người Hy Lạp tin chắc rằng cây mọc trên sườn núi đá sẽ hấp thụ hết sức bền và sức bền của đá. Rễ, thân, lá và hạt mùi tây là một phương thuốc phổ biến để điều trị các vết thương lâu lành, bệnh thận và kiểm soát côn trùng. Bốn năm một lần, khi Thế vận hội Pythian diễn ra ở Delphi, nơi các nhà thơ và nhạc sĩ giỏi nhất tranh tài về kỹ năng của họ, người chiến thắng sẽ nhận được một vòng hoa có dệt những nhánh mùi tây tinh tế.

Ở Nga, nơi rau mùi tây được trồng từ thế kỷ 15, những vòng hoa tương tự đã tô điểm trên đầu không chỉ các bé gái mà cả các bé trai trong lễ hội nàng tiên cá mùa xuân. Người ta thường nói: “Một nắm rau mùi tây bằng một nắm vàng”.

Abu Ali Ibn Sina đã mô tả rất chi tiết về đặc tính của loại cây này: “Giải quyết sưng tấy, thông tắc nghẽn, xua tan mồ hôi, làm dịu cơn đau do nứt móng tay, mụn cóc, mang lại mùi thơm dễ chịu cho hơi thở. Mùi tây tốt cho gan và lá lách. Hạt của nó có tác dụng chống bệnh phù thũng; chúng làm sạch gan và làm ấm gan. Mùi tây điều hòa nước tiểu và kinh nguyệt, có hại cho phụ nữ mang thai. Tất cả các loại và tất cả các bộ phận của rau mùi tây đều làm sạch thận, bàng quang và tử cung... mùi tây núi có tác dụng nghiền sỏi”.

Tinh dầu từ hạt mùi tây và rau xanh đã được sử dụng cho mục đích làm thuốc từ thế kỷ 15. Dầu mùi tây có mùi đặc trưng của loại cây này, nhưng nếu hạt được sử dụng làm nguyên liệu thô, mùi thơm sẽ có âm thanh khác - sâu với hương gỗ và thảo mộc nhẹ.

Thành phần hóa học của các loại dầu này rất khác nhau, có nghĩa là tác dụng lên cơ thể cũng khác nhau. Ngày nay vấn đề này vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng bởi các nhà trị liệu bằng hương thơm. Thông thường, dầu từ hạt và lá được sử dụng tương đương, mặc dù rõ ràng là loại thứ nhất có hiệu quả hơn đối với hệ thống sinh dục và loại thứ hai - như một sản phẩm mỹ phẩm.

dược tính

1. Tăng cảm giác thèm ăn, kích thích sự bài tiết của tuyến dạ dày. Khuyên dùng cho chứng khó tiêu, đầy hơi, đau bụng.
2. Khử mùi hôi (hành, tỏi) trong miệng, có tác dụng diệt khuẩn trong khoang miệng, làm chắc nướu (bệnh nha chu).
3. Dùng cho các bệnh về gan kèm theo suy giảm chức năng tiêu hóa, điều trị rối loạn vận động hạ huyết áp và giảm vận động của túi mật, tăng tiết mật.
4. Chất khử trùng và chống viêm cho các bệnh về thận.
5. Điều chỉnh hoạt động của tuyến thượng thận và tuyến giáp.
6. Có tác dụng trị sỏi tiết niệu, rối loạn tiết niệu ở trẻ em, viêm tuyến tiền liệt.
7. Làm giảm co thắt cổ tử cung, đặc biệt là trong thời kỳ mãn kinh, thúc đẩy sản xuất hormone giới tính, điều hòa kinh nguyệt, tăng trương lực cơ trơn tử cung và tăng cường tiết sữa.
8. Giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
9. Cải thiện lưu thông máu, tăng cường mao mạch.
10. Có tác dụng hạ đường huyết nhẹ.
11. Giảm huyết áp.
12. Hiệu quả đối với các khuyết tật tim mất bù.
13. Thuốc giảm đau cho bệnh thấp khớp.
14. Dùng cho bệnh xơ cứng bì, tăng sừng, bạch biến, chàm, viêm da thần kinh, bệnh vẩy nến, mụn trứng cá, vết bầm tím, áp xe, đổ mồ hôi quá nhiều.
15. Trong y học dân gian, nó được dùng chữa các bệnh phù nề do tim, sốt rét, sốt, kích thích kinh nguyệt yếu, sỏi thận, sỏi mật và bàng quang, co thắt thận, các bệnh về đường tiêu hóa, làm thuốc lợi tiểu chữa bệnh cổ chướng, thuốc tống hơi, ra mồ hôi, chống co thắt. và chống ký sinh trùng.
16. Làm dịu hệ thần kinh. Chỉ định cho bệnh thần kinh và trầm cảm.
17. Được khuyên dùng để chăm sóc da khô, lão hóa sớm. Cải thiện làn da. Có tác dụng làm trắng nhẹ. Làm mới, giữ ẩm và làm mờ nếp nhăn, se khít lỗ chân lông, loại bỏ các đốm đồi mồi và tàn nhang, giảm kích ứng da, mang lại độ đàn hồi và dịu dàng.
18. Giúp tóc chắc khỏe, kích thích mọc tóc, loại bỏ gàu. Hiệu quả cho việc làm mỏng và tách móng tay.
19. Giảm đau do muỗi, ong, ong bắp cày và ong nghệ cắn. Giúp loại bỏ chấy.

liều lượng

Đầu đốt dầu: 4-5k.

Bên ngoài: 1-2 k với 1 muỗng cà phê. mật ong 2-3 lần một ngày.

Mát xa: 4-6 k. trên 10 ml dầu vận chuyển.

Phòng tắm: 5-7k.

Nén: 6-7k.

Rửa sạch: 1-2 k. trên 200 g nước.

Làm giàu mỹ phẩm: 3-6 k. trên 10 g cơ sở.

Chống chỉ định. Không dung nạp cá nhân, mang thai, viêm thận, viêm bàng quang cấp tính, u xơ, bệnh da liễu, bệnh gút.

Ghi chú. Có thể gây chảy máu tử cung trong thời kỳ hậu sản.