Петрушка

PetroselinumsativumHoffm

Батьківщина петрушки, однієї з найпопулярніших рослин, - Середземномор'я, де й досі її можна побачити у дикорослому стані. Добре знали властивості петрушки у Стародавньому Єгипті. У Стародавній Елладі це була одна з культових рослин. Через зовнішню схожість із селера і місце виростання уподобану прянощі назвали «петроселінон», що означає гірський, або кам'яний, селера.

Греки були впевнені в тому, що рослина, яка росте на кам'янистих гірських схилах, вбирає всю силу і міцність каменю. Корінь, стебло, листя і насіння петрушки були популярним засобом для лікування ран, хвороб, що довго не гоїться, нирок, боротьби з комахами. Один раз на чотири роки, коли у Дельфах відбувалися Піфійські ігри, на яких змагалися у своїй майстерності найкращі поети та музиканти, переможець отримував вінок, у який вплітали ніжні гілочки петрушки.

У Росії, де петрушку культивують із XV століття, подібні вінки прикрашали голови не лише дівчат, а й юнаків під час весняних русалочих свят. Народна мудрість говорить: «Жменька зелені петрушки дорівнює жмені золота».

Дуже докладний опис властивостей цієї рослини дав Абу Алі Ібн Сіна: «Розсмоктує здуття, відкриває закупорки, жене піт, заспокоює болі при тріщинах на нігтях, бородавках, надає приємного запаху диханню. Петрушка корисна для печінки та селезінки. Насіння її корисне від водянки; вони очищають печінку та зігрівають її. Петрушка жене сечу та місячні та шкідлива для вагітних. Всі види та всі частини петрушки очищають нирки, сечовий міхур і матку... гірська петрушка дробить каміння».

Ефірне масло з насіння та зелені петрушки для медичних цілей отримують з XV століття. Олія із зелені петрушки має характерний для цієї рослини запах, якщо ж сировиною служить насіння, то аромат набуває іншого звучання - глибоке з легкими трав'янистими та деревними нотами.

Хімічний склад цих олій сильно відрізняється один від одного, а значить, вплив на організм теж відрізняється. Сьогодні це питання ароматерапевт ще погано вивчене. Зазвичай використовують масло з насіння і листя як рівнозначне, хоча очевидно, що перше ефективніше діє на сечостатеву систему, а друге - як косметичний засіб.

Лікувальні властивості

1. Підвищує апетит, збуджує секрецію шлункових залоз. Рекомендують при диспепсії, метеоризмі, шлункових кольках.
2. Усуває запах (цибулі, часнику) з рота, надає бактерицидну дію на ротову порожнину, зміцнює ясна (пародонтоз).
3. Використовують при хворобах печінки, що супроводжуються порушенням функції травлення, для лікування гіпотонічних та гіпокінетичних дискінезій жовчного міхура, збільшує жовчовиділення.
4. Дезінфікуючий та протизапальний засіб при хворобах нирок.
5. Регулює діяльність надниркових залоз та щитовидної залози.
6. Ефективно при сечокам'яній хворобі, розладах сечовипускання у дітей, запаленні передміхурової залози.
7. Знімає спазми шийки матки, особливо в період клімаксу, сприяє виробленню статевих гормонів, регулює менструації, підвищує тонус гладкої мускулатури матки, посилює лактацію.
8. Сприяє виведенню шлаків із організму.
9. Покращує кровообіг, зміцнює капіляри.
10. Має невеликий цукрознижувальний ефект.
11. Знижує кров'яний тиск.
12. При декомпенсованих пороках серця.
13. Болезаспокійливе при ревматизмі.
14. Застосовують при склеродермії, гіперкератозах, вітіліго, екземі, нейродерміті, псоріазі, вугровому висипі, ударах, наривах, підвищеній пітливості.
15. У народній медицині використовують при набряках серцевого походження, малярії, лихоманці, стимуляції слабких менструацій, каменях у нирках, жовчному та сечовому міхурі, ниркових спазмах, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, як сечогінний при водянці, вітрогінний, потогінний, спазмо.
16. Заспокоює нервову систему. Показано за неврозів, депресивних станів.
17. Рекомендують для догляду за сухою шкірою, що передчасно в'яне. Покращує колір обличчя. Має легкий відбілюючий ефект. Освіжає, зволожує та розгладжує зморшки, звужує пори, видаляє пігментні плями та ластовиння, знімає подразнення шкіри, надає їй еластичність, ніжність.
18. Зміцнює волосся, стимулює його зростання, усуває лупу. Ефективно при стоншенні та розшаруванні нігтів.
19. Знеболює при укусах комарів, бджіл, ос, джмелів. Допомагає позбутися воші.

Дозування

Аромалампа: 4-5 до.

Зовнішнє: 1-2 к. з 1 ч. л. меду 2-3 десь у день.

Масаж: 4-6 к. на 10 мл транспортної олії.

Ванни: 5-7 до.

Компреси: 6-7 до.

Полоскання: 1-2 к. на 200 г води.

Збагачення косметичних засобів: 3-6 к. на 10 г основи.

Протипоказання. Індивідуальна нестерпність, вагітність, нефрит, гострий цистит, фіброміома, фотодерматоз, подагра.

Примітка. Може викликати маткову кровотечу в післяпологовий період.