PetroselinasativumHoffma
Ojczyzną pietruszki, jednej z najpopularniejszych roślin, jest Morze Śródziemne, gdzie do dziś można ją spotkać dziko rosnącą. Właściwości pietruszki były dobrze znane już w starożytnym Egipcie. W starożytnej Grecji była to jedna z roślin kultowych. Ze względu na zewnętrzne podobieństwo do selera i miejsce jego uprawy ulubioną przyprawą była nazwa „petroselinon”, co oznacza Góra, Lub kamień, seler.
Grecy byli pewni, że roślina rosnąca na skalistych zboczach gór pochłania całą siłę i siłę kamienia. Korzeń, łodyga, liście i nasiona pietruszki były popularnym lekarstwem na długo gojące się rany, choroby nerek i zwalczanie owadów. Raz na cztery lata, gdy w Delfach odbywały się Igrzyska Pytyjskie, gdzie w swoich umiejętnościach rywalizowali najlepsi poeci i muzycy, zwycięzca otrzymywał wieniec, w który wplecione były delikatne gałązki pietruszki.
W Rosji, gdzie pietruszkę uprawia się od XV wieku, podobne wianki zdobiły głowy nie tylko dziewcząt, ale także chłopców podczas wiosennych świąt syren. Popularna mądrość głosi: „Garść pietruszki równa się garści złota”.
Abu Ali Ibn Sina bardzo szczegółowo opisał właściwości tej rośliny: „Usuwa obrzęki, otwiera blokady, odprowadza pot, łagodzi ból popękanych paznokci, brodawek, nadaje oddechowi przyjemny zapach. Pietruszka jest dobra na wątrobę i śledzionę. Jej nasiona są przydatne przeciwko puchlinie; oczyszczają wątrobę i rozgrzewają ją. Pietruszka powoduje mocz i miesiączkę i jest szkodliwa dla kobiet w ciąży. Wszystkie rodzaje i wszystkie części pietruszki oczyszczają nerki, pęcherz i macicę... Pietruszka górska kruszy kamienie.
Olejek eteryczny z nasion pietruszki i zieleniny pozyskiwany jest do celów leczniczych już od XV wieku. Olejek pietruszkowy ma charakterystyczny dla tej rośliny zapach, jednak jeśli jako surowiec wykorzystamy nasiona, aromat nabiera innego brzmienia – głębokiego z lekkimi nutami zielnymi i drzewnymi.
Skład chemiczny tych olejków bardzo się od siebie różni, co oznacza, że działanie na organizm również jest inne. Dziś kwestia ta jest wciąż słabo zbadana przez aromaterapeutów. Zwykle jako zamiennik stosuje się olej z nasion i liści, chociaż wiadomo, że ten pierwszy działa skuteczniej na układ moczowo-płciowy, a drugi jako produkt kosmetyczny.
Właściwości lecznicze
- Zwiększa apetyt, pobudza wydzielanie gruczołów żołądkowych. Polecany przy niestrawności, wzdęciach, kolce żołądkowej.
- Likwiduje nieprzyjemny zapach (cebula, czosnek) z jamy ustnej, działa bakteriobójczo na jamę ustną, wzmacnia dziąsła (choroby przyzębia).
- Stosowany przy chorobach wątroby, którym towarzyszą zaburzenia czynności układu trawiennego, w leczeniu dyskinez hipotonicznych i hipokinetycznych pęcherzyka żółciowego, zwiększa wydzielanie żółci.
- Środek dezynfekujący i przeciwzapalny na choroby nerek.
- Reguluje pracę nadnerczy i tarczycy.
- Skuteczny przy kamicy moczowej, zaburzeniach układu moczowego u dzieci, zapaleniu gruczołu krokowego.
- Łagodzi skurcze szyjki macicy, szczególnie w okresie menopauzy, wspomaga produkcję hormonów płciowych, reguluje miesiączkę, zwiększa napięcie mięśni gładkich macicy i poprawia laktację.
- Pomaga usunąć toksyny z organizmu.
- Poprawia krążenie krwi, wzmacnia naczynia włosowate.
- Ma lekkie działanie hipoglikemizujące.
- Obniża ciśnienie krwi.
- Skuteczny w przypadku zdekompensowanych wad serca.
- Środek przeciwbólowy na reumatyzm.
- Stosowany przy twardzicy, hiperkeratozie, bielactwie nabytym, egzemie, neurodermicie, łuszczycy, trądziku, siniakach, ropniach, nadmiernej potliwości.
- W medycynie ludowej stosowany przy obrzękach pochodzenia sercowego, malarii, gorączce, pobudzeniu słabych miesiączek, kamicy nerkowej, kamicy żółciowej i pęcherza moczowego, skurczach nerek, chorobach przewodu pokarmowego, jako środek moczopędny na obrzęki, wiatropędny, napotny, przeciwskurczowy i przeciwpasożytnicze.
- Uspokaja układ nerwowy. Wskazany przy nerwicach i depresji.
- Polecany do pielęgnacji skóry przedwcześnie starzejącej się, suchej. Poprawia cerę. Ma lekkie działanie wybielające. Odświeża, nawilża i wygładza zmarszczki, zwęża pory, usuwa plamy starcze i piegi, łagodzi podrażnienia skóry, nadaje jej elastyczność i delikatność.
- Wzmacnia włosy, stymuluje ich wzrost, likwiduje łupież. Skuteczny przy przerzedzaniu i rozdwajaniu paznokci.
- Łagodzi ból po ukąszeniach komarów, pszczół, os i trzmieli. Pomaga pozbyć się wszy.
Dawkowanie
Palnik olejowy: 4-5 tys.
Zewnętrzny: 1-2 tys. z 1 łyżeczką. miód 2-3 razy dziennie.
Masaż: 4-6 tys. na 10 ml oleju transportowego.
Łaźnia: 5-7 tys.
Kompresuje: 6-7 tys.
Płukanie: 1-2 tys. na 200 g wody.
Wzbogacanie kosmetyków: 3-6 tys. na 10 g bazy.
Przeciwwskazania. Indywidualna nietolerancja, ciąża, zapalenie nerek, ostre zapalenie pęcherza moczowego, mięśniaki, fotodermatoza, dna moczanowa.
Notatka. Może powodować krwawienie z macicy w okresie poporodowym.