香菜

岩芹属苜蓿霍夫姆

欧芹是最受欢迎的植物之一，它的故乡是地中海，至今仍可以看到欧芹的野生生长。欧芹的特性在古埃及众所周知。在古希腊，它是一种受崇拜的植物。由于其外观与芹菜及其生长地点相似，因此最受欢迎的香料被称为“岩芹酮”，意思是 山， 或者 石头、芹菜。

希腊人确信，生长在岩石山坡上的植物会吸收石头的所有力量和强度。欧芹的根、茎、叶和种子是治疗长期愈合伤口、肾脏疾病和防治昆虫的常用药物。每四年一次，当皮提亚运动会在德尔斐举行时，最优秀的诗人和音乐家们会比拼他们的技能，获胜者会收到一个用嫩欧芹小枝编织的花环。

在俄罗斯，自 15 世纪以来就开始种植欧芹，在春季美人鱼节期间，不仅女孩头上也会佩戴类似的花环。流行智慧说：“一把欧芹等于一把黄金。”

阿布·阿里·伊本·西纳（Abu Ali Ibn Sina）对这种植物的特性进行了非常详细的描述：“解决肿胀，打开堵塞，驱除汗水，缓解指甲破裂和疣的疼痛，给呼吸带来宜人的气味。欧芹对肝脏和脾脏有好处。它的种子有助于治疗水肿；他们净化肝脏并温暖它。香菜利尿通经，对孕妇有害。所有类型和所有部分的欧芹都可以净化肾脏、膀胱和子宫……山欧芹可以粉碎石头。”

自 15 世纪起，人们就从欧芹种子和蔬菜中提取精油用于药用。欧芹油具有这种植物特有的气味，但如果使用种子作为原料，则香气会呈现出不同的声音 - 深沉，带有淡淡的草本和木质香调。

这些油的化学成分彼此有很大不同，这意味着对身体的影响也不同。如今，芳香治疗师对这个问题的研究仍然很少。通常，来自种子和叶子的油被用作等效物，尽管很明显，第一种对泌尿生殖系统更有效，第二种 - 作为化妆品。

药用特性

1. 增加食欲，刺激胃腺分泌。推荐用于消化不良、胀气、胃绞痛。
2. 消除口腔异味（洋葱、大蒜），对口腔有杀菌作用，强化牙龈（牙周病）。
3. 用于伴有消化功能受损的肝脏疾病，用于治疗胆囊低渗性和低动力性运动障碍，增加胆汁分泌。
4. 肾脏疾病的消毒剂和抗炎剂。
5. 调节肾上腺和甲状腺的活动。
6. 对尿石症、儿童泌尿系统疾病、前列腺炎症有效。
7. 缓解宫颈痉挛，特别是在更年期期间，促进性激素的产生，调节月经，增加子宫平滑肌的张力，并增强泌乳。
8. 帮助清除体内毒素。
9. 改善血液循环，强化毛细血管。
10. 有轻微的降血糖作用。
11. 降低血压。
12. 对失代偿性心脏缺陷有效。
13. 风湿病止痛药。
14. 用于硬皮病、角化过度、白癜风、湿疹、神经性皮炎、牛皮癣、痤疮、跌打损伤、脓肿、出汗过多。
15. 在民间医学中，它用于治疗心源性水肿、疟疾、发烧、月经不调、肾结石、胆囊结石、肾痉挛、胃肠道疾病、作为水肿利尿剂、驱风、发汗、解痉。和抗寄生虫药。
16. 镇静神经系统。适用于神经症和抑郁症。
17. 推荐用于护理过早老化、干燥的皮肤。改善肤色。有轻微的美白效果。清爽、滋润、抚平皱纹，收紧毛孔，去除老年斑和雀斑，缓解皮肤刺激，赋予皮肤弹性和柔嫩。
18. 强化头发，刺激其生长，消除头皮屑。对指甲变薄和裂开有效。
19. 缓解蚊子、蜜蜂、黄蜂和大黄蜂叮咬引起的疼痛。帮助去除虱子。

剂量

燃油燃烧器： 4-5 公里。

外部的： 1-2 k. 1 茶匙。蜂蜜，每日2-3次。

按摩： 每 10 毫升运输油 4-6 k.。

浴室： 5-7 k。

压缩： 6-7 公里。

漂洗： 每 200 克水 1-2 k。

化妆品浓缩： 每 10 克碱 3-6 k。

禁忌症。 个体不耐受、妊娠、肾炎、急性膀胱炎、肌瘤、光照性皮肤病、痛风。

笔记。 可能会导致产后子宫出血。