Μαϊντανός

PetroselinumsativumHoffm

Η πατρίδα του μαϊντανού, ενός από τα πιο δημοφιλή φυτά, είναι η Μεσόγειος, όπου μέχρι σήμερα φαίνεται να φυτρώνει άγρια. Οι ιδιότητες του μαϊντανού ήταν γνωστές στην Αρχαία Αίγυπτο. Στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα από τα λατρευτικά φυτά. Λόγω της εξωτερικής ομοιότητάς του με το σέλινο και του τόπου που φύεται, το αγαπημένο μπαχαρικό ονομαζόταν «πετροσελινόνη», που σημαίνει βουνό, ή πέτρα, σέλινο.

Οι Έλληνες ήταν σίγουροι ότι ένα φυτό που αναπτύσσεται σε βραχώδεις βουνοπλαγιές απορροφά όλη τη δύναμη και τη δύναμη της πέτρας. Η ρίζα, ο μίσχος, τα φύλλα και οι σπόροι του μαϊντανού ήταν ένα δημοφιλές φάρμακο για τη θεραπεία τραυμάτων που θεραπεύονται μακράς διάρκειας, παθήσεων των νεφρών και τον έλεγχο των εντόμων. Μια φορά κάθε τέσσερα χρόνια, όταν γίνονταν οι Πυθικοί Αγώνες στους Δελφούς, όπου οι καλύτεροι ποιητές και μουσικοί διαγωνίζονταν στις ικανότητές τους, ο νικητής έπαιρνε ένα στεφάνι στο οποίο έπλεκαν λεπτεπίλεπτα κλωνάρια μαϊντανού.

Στη Ρωσία, όπου ο μαϊντανός καλλιεργείται από τον 15ο αιώνα, παρόμοια στεφάνια κοσμούσαν τα κεφάλια όχι μόνο κοριτσιών, αλλά και αγοριών κατά τη διάρκεια των ανοιξιάτικων γιορτών της γοργόνας. Η λαϊκή σοφία λέει: «Μια χούφτα μαϊντανός ισούται με μια χούφτα χρυσό».

Ο Abu Ali Ibn Sina έδωσε μια πολύ λεπτομερή περιγραφή των ιδιοτήτων αυτού του φυτού: «Επιλύει το πρήξιμο, ανοίγει τα μπλοκαρίσματα, διώχνει τον ιδρώτα, καταπραΰνει τον πόνο από ραγισμένα νύχια, κονδυλώματα, δίνει μια ευχάριστη μυρωδιά στην αναπνοή. Ο μαϊντανός είναι καλός για το συκώτι και τη σπλήνα. Οι σπόροι του είναι χρήσιμοι κατά της υδρωπικίας. καθαρίζουν το συκώτι και το ζεσταίνουν. Ο μαϊντανός προωθεί τα ούρα και την έμμηνο ρύση και είναι επιβλαβής για τις έγκυες γυναίκες. Όλα τα είδη και όλα τα μέρη του μαϊντανού καθαρίζουν τα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και τη μήτρα... ο μαϊντανός του βουνού συνθλίβει πέτρες.»

Το αιθέριο έλαιο από σπόρους και χόρτα μαϊντανού λαμβάνεται για ιατρικούς σκοπούς από τον 15ο αιώνα. Το λάδι μαϊντανού έχει μια χαρακτηριστική οσμή για αυτό το φυτό, αλλά εάν οι σπόροι χρησιμοποιηθούν ως πρώτη ύλη, το άρωμα αποκτά διαφορετικό ήχο - βαθύ με ελαφριές ποώδεις και ξυλώδεις νότες.

Η χημική σύνθεση αυτών των ελαίων είναι πολύ διαφορετική μεταξύ τους, πράγμα που σημαίνει ότι διαφέρει και η επίδραση στον οργανισμό. Σήμερα αυτό το θέμα εξακολουθεί να μελετάται ελάχιστα από τους αρωματοθεραπευτές. Συνήθως, το λάδι από σπόρους και φύλλα χρησιμοποιείται ως ισοδύναμο, αν και είναι προφανές ότι το πρώτο είναι πιο αποτελεσματικό στο ουρογεννητικό σύστημα και το δεύτερο - ως καλλυντικό προϊόν.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

1. Αυξάνει την όρεξη, διεγείρει την έκκριση των γαστρικών αδένων. Συνιστάται για δυσπεψία, μετεωρισμό, κολικούς στομάχου.
2. Εξαλείφει τη μυρωδιά (κρεμμύδι, σκόρδο) από το στόμα, έχει βακτηριοκτόνο δράση στη στοματική κοιλότητα, δυναμώνει τα ούλα (περιοδοντική νόσος).
3. Χρησιμοποιείται για ηπατικές παθήσεις που συνοδεύονται από μειωμένη πεπτική λειτουργία, για τη θεραπεία υποτονικών και υποκινητικών δυσκινησιών της χοληδόχου κύστης, αυξάνει την έκκριση της χολής.
4. Απολυμαντικό και αντιφλεγμονώδες μέσο για νεφρικές παθήσεις.
5. Ρυθμίζει τη δραστηριότητα των επινεφριδίων και του θυρεοειδούς αδένα.
6. Αποτελεσματικό για ουρολιθίαση, διαταραχές του ουροποιητικού στα παιδιά, φλεγμονές του προστάτη.
7. Ανακουφίζει από τους σπασμούς του τραχήλου της μήτρας, ιδιαίτερα κατά την εμμηνόπαυση, προάγει την παραγωγή ορμονών του φύλου, ρυθμίζει την έμμηνο ρύση, αυξάνει τον τόνο των λείων μυών της μήτρας και ενισχύει τη γαλουχία.
8. Βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
9. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία.
10. Έχει ελαφρά υπογλυκαιμική δράση.
11. Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
12. Αποτελεσματικό για μη αντιρροπούμενα καρδιακά ελαττώματα.
13. Παυσίπονο για ρευματισμούς.
14. Χρησιμοποιείται για σκληρόδερμα, υπερκεράτωση, λεύκη, έκζεμα, νευροδερματίτιδα, ψωρίαση, ακμή, μώλωπες, αποστήματα, υπερβολική εφίδρωση.
15. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται για οίδημα καρδιακής προέλευσης, ελονοσία, πυρετό, διέγερση αδύναμης εμμήνου ρύσεως, πέτρες στα νεφρά, πέτρες στη χολή και στην ουροδόχο κύστη, σπασμούς στα νεφρά, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, ως διουρητικό για την υδρωπικία, ανθρακούχο, εφιδρωτικό, αντισπασμωδικό. και αντιπαρασιτικό.
16. Ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Ενδείκνυται για νευρώσεις και κατάθλιψη.
17. Συνιστάται για τη φροντίδα της πρόωρης γήρανσης, ξηρής επιδερμίδας. Βελτιώνει την επιδερμίδα. Έχει ελαφρά λευκαντικό αποτέλεσμα. Αναζωογονεί, ενυδατώνει και λειαίνει τις ρυτίδες, συσφίγγει τους πόρους, αφαιρεί τις κηλίδες και τις φακίδες, ανακουφίζει από ερεθισμούς του δέρματος, του χαρίζει ελαστικότητα και τρυφερότητα.
18. Δυναμώνει τα μαλλιά, διεγείρει την ανάπτυξή τους, εξαλείφει την πιτυρίδα. Αποτελεσματικό για την αραίωση και το σχίσιμο των νυχιών.
19. Ανακουφίζει από τον πόνο από τσιμπήματα κουνουπιών, μέλισσας, σφήκας και μέλισσας. Βοηθά να απαλλαγούμε από τις ψείρες.

Δοσολογία

Καυστήρας λαδιού: 4-5 κ.

Εξωτερικός: 1-2 κ. με 1 κουτ. μέλι 2-3 φορές την ημέρα.

Μασάζ: 4-6 κ. ανά 10 ml λαδιού μεταφοράς.

Μπάνια: 5-7 κ.

Κομπρέσες: 6-7 κ.

Πλύση: 1-2 κ. ανά 200 γρ νερού.

Εμπλουτισμός καλλυντικών: 3-6 κ. ανά 10 γρ βάσης.

Αντενδείξεις. Ατομική δυσανεξία, εγκυμοσύνη, νεφρίτιδα, οξεία κυστίτιδα, ινομυώματα, φωτοδερματώσεις, ουρική αρθρίτιδα.

Σημείωση. Μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία της μήτρας κατά την περίοδο μετά τον τοκετό.