Persille

PetroselinumsativumHoffm

Persillens hjemland, en af ​​de mest populære planter, er Middelhavet, hvor den den dag i dag kan ses vokse vildt. Persilles egenskaber var velkendte i det gamle Egypten. I det antikke Grækenland var det en af ​​kultplanterne. På grund af dets ydre lighed med selleri og det sted, hvor det vokser, blev yndlingskrydderiet kaldt "petroselinone", hvilket betyder bjerg, eller sten, selleri.

Grækerne var sikre på, at en plante, der vokser på stenede bjergskråninger, absorberer al stenens styrke og styrke. Persilles rod, stilk, blade og frø var et populært middel til behandling af langtidshelende sår, nyresygdomme og insektbekæmpelse. En gang hvert fjerde år, da Pythian Games fandt sted i Delphi, hvor de bedste digtere og musikere konkurrerede i deres færdigheder, modtog vinderen en krans, hvori der blev vævet møre persillekviste.

I Rusland, hvor persille er blevet dyrket siden det 15. århundrede, prydede lignende kranse hovedet på ikke kun piger, men også drenge under forårets havfruefestivaler. Populær visdom siger: "En håndfuld persille er lig med en håndfuld guld."

Abu Ali Ibn Sina gav en meget detaljeret beskrivelse af denne plantes egenskaber: "Løser hævelse, åbner blokeringer, fjerner sved, lindrer smerter fra revnede negle, vorter, giver en behagelig lugt til åndedrættet. Persille er godt for lever og milt. Dens frø er nyttige mod vatter; de renser leveren og opvarmer den. Persille driver urin og menstruation og er skadeligt for gravide. Alle typer og alle dele af persille renser nyrer, blære og livmoder... bjergpersille knuser sten.”

Æterisk olie fra persillefrø og grønt er blevet opnået til medicinske formål siden det 15. århundrede. Persilleolie har en karakteristisk lugt for denne plante, men hvis frøene bruges som råmateriale, får duften en anden lyd – dyb med lette urteagtige og træagtige noter.

Den kemiske sammensætning af disse olier er meget forskellig fra hinanden, hvilket betyder, at effekten på kroppen også er forskellig. I dag er dette spørgsmål stadig dårligt undersøgt af aromaterapeuter. Normalt bruges olie fra frø og blade som ækvivalent, selvom det er indlysende, at den første er mere effektiv på det genitourinære system, og den anden - som et kosmetisk produkt.

Medicinske egenskaber

1. Øger appetitten, stimulerer sekretionen af ​​mavekirtler. Anbefales til dyspepsi, flatulens, mavekolik.
2. Eliminerer lugt (løg, hvidløg) fra munden, har en bakteriedræbende effekt på mundhulen, styrker tandkødet (parodontal sygdom).
3. Anvendes til leversygdomme ledsaget af nedsat fordøjelsesfunktion, til behandling af hypotoniske og hypokinetiske dyskinesier i galdeblæren, øger galdesekretionen.
4. Desinfektionsmiddel og antiinflammatorisk middel til nyresygdomme.
5. Regulerer aktiviteten af ​​binyrerne og skjoldbruskkirtlen.
6. Effektiv til urolithiasis, urinvejslidelser hos børn, betændelse i prostatakirtlen.
7. Lindrer cervikale spasmer, især i overgangsalderen, fremmer produktionen af ​​kønshormoner, regulerer menstruation, øger tonen i livmoderens glatte muskler og forbedrer amning.
8. Hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen.
9. Forbedrer blodcirkulationen, styrker kapillærer.
10. Har en let hypoglykæmisk effekt.
11. Sænker blodtrykket.
12. Effektiv til dekompenserede hjertefejl.
13. Smertestillende mod gigt.
14. Bruges til sklerodermi, hyperkeratose, vitiligo, eksem, neurodermatitis, psoriasis, acne, blå mærker, bylder, overdreven svedtendens.
15. I folkemedicinen bruges det til ødem af hjerteoprindelse, malaria, feber, stimulering af svag menstruation, nyresten, galde- og blæresten, nyrespasmer, sygdomme i mave-tarmkanalen, som et vanddrivende middel mod vatter, karminativ, diaphoretisk, krampeløsende og antiparasitisk.
16. beroliger nervesystemet. Indiceret til neuroser og depression.
17. Anbefales til pleje af for tidlig ældning, tør hud. Forbedrer teint. Har en let blegende effekt. Opfrisker, fugter og udglatter rynker, opstrammer porer, fjerner alderspletter og fregner, lindrer hudirritation, giver den elasticitet og ømhed.
18. Styrker håret, stimulerer dets vækst, eliminerer skæl. Effektiv til udtynding og spaltning af negle.
19. Lindrer smerter fra mygge-, bi-, hvepse- og humlebistik. Hjælper med at slippe af med lus.

Dosering

Oliebrænder: 4-5 k.

Eksternt: 1-2 k. med 1 tsk. honning 2-3 gange om dagen.

Massage: 4-6 k. pr 10 ml transportolie.

Bade: 5-7 k.

Komprimerer: 6-7 k.

Skylning: 1-2 k. pr 200 g vand.

Berigelse af kosmetik: 3-6 k. pr 10 g base.

Kontraindikationer. Individuel intolerance, graviditet, nefritis, akut blærebetændelse, fibromer, fotodermatose, gigt.

Bemærk. Kan forårsage livmoderblødning i postpartum perioden.