Persille

PetroselinumsativumHoffm

Persilles hjemland, en av de mest populære plantene, er Middelhavet, hvor den til i dag kan sees vokse vilt. Persilles egenskaper var godt kjent i det gamle Egypt. I antikkens Hellas var det en av kultplantene. På grunn av sin ytre likhet med selleri og stedet der den vokser, ble favorittkrydderet kalt "petroselinone", som betyr fjell, eller stein, selleri.

Grekerne var sikre på at en plante som vokser i steinete fjellskråninger absorberer all styrken og styrken til steinen. Roten, stilken, bladene og frøene til persille var et populært middel for behandling av langhelende sår, nyresykdommer og insektkontroll. En gang hvert fjerde år, da Pythian Games fant sted i Delphi, hvor de beste poetene og musikerne konkurrerte i sine ferdigheter, mottok vinneren en krans som delikate persillekvister ble vevd inn i.

I Russland, hvor persille har blitt dyrket siden 1400-tallet, prydet lignende kranser hodet til ikke bare jenter, men også gutter under vårens havfruefestivaler. Populær visdom sier: "En håndfull persille er lik en håndfull gull."

Abu Ali Ibn Sina ga en veldig detaljert beskrivelse av egenskapene til denne planten: "Løser hevelse, åpner blokkeringer, driver bort svette, lindrer smerte fra sprukne negler, vorter, gir en behagelig lukt til pusten. Persille er bra for leveren og milten. Dens frø er nyttige mot vatt; de renser leveren og varmer den. Persille driver urin og menstruasjon og er skadelig for gravide. Alle typer og alle deler av persille renser nyrene, blæren og livmoren... fjellpersille knuser steiner.»

Eterisk olje fra persillefrø og grønt har blitt oppnådd til medisinske formål siden 1400-tallet. Persilleolje har en karakteristisk lukt for denne planten, men hvis frøene brukes som råmateriale, får aromaen en annen lyd - dyp med lette urteaktige og treaktige toner.

Den kjemiske sammensetningen av disse oljene er svært forskjellig fra hverandre, noe som gjør at effekten på kroppen også er forskjellig. I dag er dette problemet fortsatt dårlig studert av aromaterapeuter. Vanligvis brukes olje fra frø og blader som ekvivalent, selv om det er åpenbart at den første er mer effektiv på genitourinary-systemet, og den andre - som et kosmetisk produkt.

Medisinske egenskaper

1. Øker appetitten, stimulerer sekresjonen av magekjertler. Anbefales ved dyspepsi, flatulens, magekolikk.
2. Eliminerer lukt (løk, hvitløk) fra munnen, har en bakteriedrepende effekt på munnhulen, styrker tannkjøttet (periodontal sykdom).
3. Brukes for leversykdommer ledsaget av nedsatt fordøyelsesfunksjon, for behandling av hypotoniske og hypokinetiske dyskinesier i galleblæren, øker gallesekresjonen.
4. Desinfiserende og betennelsesdempende middel for nyresykdommer.
5. Regulerer aktiviteten til binyrene og skjoldbruskkjertelen.
6. Effektiv for urolithiasis, urinveislidelser hos barn, betennelse i prostatakjertelen.
7. Lindrer cervical spasmer, spesielt i overgangsalderen, fremmer produksjonen av kjønnshormoner, regulerer menstruasjon, øker tonen i glatt muskulatur i livmoren, og forbedrer amming.
8. Hjelper med å fjerne giftstoffer fra kroppen.
9. Forbedrer blodsirkulasjonen, styrker kapillærene.
10. Har en svak hypoglykemisk effekt.
11. Senker blodtrykket.
12. Effektiv for dekompenserte hjertefeil.
13. Smertestillende mot revmatisme.
14. Brukes ved sklerodermi, hyperkeratose, vitiligo, eksem, nevrodermatitt, psoriasis, akne, blåmerker, abscesser, overdreven svette.
15. I folkemedisin brukes det for ødem av hjerteopprinnelse, malaria, feber, stimulering av svak menstruasjon, nyrestein, galle- og blærestein, nyrespasmer, sykdommer i mage-tarmkanalen, som et vanndrivende middel mot vattsyre, karminativ, diaforetisk, krampestillende og antiparasittisk.
16. Roer nervesystemet. Indisert for nevroser og depresjon.
17. Anbefales for pleie av for tidlig aldrende, tørr hud. Forbedrer hudfarge. Har en svak blekende effekt. Frisker opp, fukter og jevner ut rynker, strammer opp porene, fjerner aldersflekker og fregner, lindrer hudirritasjoner, gir den elastisitet og ømhet.
18. Styrker håret, stimulerer veksten, eliminerer flass. Effektiv for tynning og spaltning av negler.
19. Lindrer smerter fra mygg, bie, veps og humlebitt. Hjelper med å bli kvitt lus.

Dosering

Oljebrenner: 4-5 k.

Utvendig: 1-2 k. med 1 ts. honning 2-3 ganger om dagen.

Massasje: 4-6 k. per 10 ml transportolje.

Bad: 5-7 k.

Komprimerer: 6-7 k.

Skylling: 1-2 k. per 200 g vann.

Berikelse av kosmetikk: 3-6 k. per 10 g base.

Kontraindikasjoner. Individuell intoleranse, graviditet, nefritt, akutt blærebetennelse, myom, fotodermatose, gikt.

Merk. Kan forårsake livmorblødning i postpartumperioden.