「喉」という言葉は、食べ物と呼吸のための通路が位置する空間を指します。喉には、口蓋垂、2 つの扁桃、喉頭蓋といった突起も含まれています。食道の解剖学と喉頭の解剖学はすでにご存知でしょう。口蓋垂は、喉頭の最上部にカーテンのように吊り下げられた肉質の器官です。その有用性は、空気が肺に突然寒さを襲わないように徐々に空気を通過させ、煙や塵を捕捉するという事実にあります。舌は、音がぶつかってより強く大きくなる障壁でもあります。それは出口を身体でロックするドアのようなものです。したがって、舌を切り取ることは声に有害です。口蓋垂を切除すると、肺が寒さとその有害な影響を認識し、咳をする準備が整います。
扁桃腺は、舌の付け根から上に突き出た 2 つの肉質の突起です。これらは、強度を高めるために腺のような神経が詰まった 2 つの肉片です。扁桃腺は、ある意味、耳の付け根に似ています。食道への道はそれらの間を通ります。扁桃腺の有用性は、心臓が空気を吸い込むときに空気が一度に喉に流れ込まず、動物が窒息しないように、貯蔵施設のように肺管の先頭で空気を集めることにあります。喉頭蓋に関しては、舌の下の口蓋に隣接する膜状の肉です。それは呼吸チューブの頭の上にぶら下がってそれを覆います。喉頭蓋の上には舌骨があります。この骨には 4 つの突起があり、上に 2 つ、下に 2 つあります。気管と食道については、後でその解剖学の概要を説明します。