他の多くの生物学的プロセスと同様に、ヘルウェリック酸の特性の研究は医療での使用から始まりました。科学者たちは、ヘルウェリック酸には抗菌、抗菌、抗真菌の特性があり、さまざまな病気と戦うのに役立つツールであることを発見しました。以来、ヘルウェリック酸は食品業界、化粧品業界、飼料業界など様々な業界で使用されてきました。食品産業では、ヘルウェリック酸は一部の製品の色を安定させるために使用されます。化粧品業界では、皮膚炎や乾癬などの皮膚疾患を治療するためのクリームや軟膏の製造に使用されています。さらに、ヘルウェリック酸はペットフードの製造にも使用されており、消化を改善し、必須栄養素を提供することができます。